Ecipe, N d e x – Sunbeam EXPRESSBAKE EXPRESS BAKETM Breadmaker User Manual
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ECIPE
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I
N D E X
B
ASIC
SETTING R
ECIPES
. . . . . . . . . . . . . . . .35
Deluxe White Bread . . . . . . . . . . . . . . .36
Country White Bread . . . . . . . . . . . . . .37
Hearty Garlic Bread . . . . . . . . . . . . . . .38
Herb Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,39
Onion and Cheese Bread . . . . . . . . . . ,40
Yogurt Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Light Rye Bread . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Bran and Sunflower Seed Bread . . . . .43
F
RENCH
SETTING R
ECIPES
. . . . . . . . . . . . . . .44
Italian Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
French Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,46
S
W E E T
SETTING RECIPES
. . . . . . . . . . . . . . . .47
Cottage Cheese and Chive Bread . . . . .48
Cinnamon Fruit Loaf . . . . . . . . . . . . . ,49
Apple Walnut Bread . . . . . . . . . . . . . . .50
EXPRESSBAKE SETTING R
E C I P E S
. . . . . . . . . . 51
Traditional White Bread . . . . . . . . . . . . 52
French Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Herbed Garlic Bread . . . . . . . . . . . . . .54
Cinnamon Raisin Bread . . . . . . . . . . . .55
50% Whole Wheat Bread . . . . . . . . . . . 56
Honey Wheat Bread . . . . . . . . . . . . . . .57
W
HOLE
W
HEAT
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ETTING
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ECIPES
. . . . . . . . . .58
50% Whole Wheat Bread . . . . . . . . . . .59
100 Whole Wheat Bread . . . . . . . . . . .60
Multi-Grain Bread . . . . . . . . . . . . . . . .61
Pumpernickel Bread . . . . . . . . . . . . . .62
Deli Rye Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
Mustard Rye Bread . . . . . . . . . . . . . . .64
Gluten-Free White Bread . . . . . . . . . . . 65
Gluten-Free Cheddar Cheese Bread . . .66
Gluten-Free Cinnamon Raisin Bread . . . 67
DOUGH/PASTA SETTING
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ECIPES
. . . . . . . . . . .68
Dough Instructions . . . . . . . . . . . . . . .69
Preparing Dough for Baking . . . . . . . .69
Variations for Shaping Dough , ,69
Swirls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Butterhorns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
White Rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
Honey and Wheat Rolls . . . . . . . . . . . .71
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Whole Wheat Rolls . . . . . . . .
Bran Rolls . . . . . . . . . . . . . . .
Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Baked Calzone . . . . . . . . . . . .
Focaccia . . . . . . . . . . . . . . . .
Bagels . . . . . . . . . . . . . . . . .
Basic Pasta . . . . . . . . . . . . . .
Egg Pasta . . . . . . . . . . . . . . .
Basic Sweet Dough . . . . . . . .
Cinnamon Pinwheel Rolls . . .
Spiced Granola Buns . . . . . . .
Chelsea Bun . . . . . . . . . . . . .
Swedish Tea Ring . . . . . . . . .
G
LAZE
AND S
PREAD
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ECIPES
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Egg Glaze . . . . . . . . . . . . . . .
Milk or Butter Glaze . . . . . . . .
Sugar Glaze . . . . . . . . . . . . .
Honey Glaze . . . . . . . . . . . . .
Chevre Spread . . . . . . . . . . .
Blue Cheese Spread . . . . . . .
Avacado Spread . . . . . . . . . .
Salmon Spread . . . . . . . . . . .
Greek Spread . . . . . . . . . . . .
Low-Calorie Garden Spread
Mexican Cheese Spread . . . .
Tapenade Spread . . . . . . . . . .
Cheddar Cheese Spread . . . .
Smoked Cheese Spread . . . . .
Smoked Salmon Dip . . . . . . .
Chutney Spread . . . . . . . . . . .
Cheese
Bruschetta
. . . . . . . . .
Sweet Fruit Spread . . . . . . . .
Honey Orange Cheese Spread
Maple Nut Cream Spread . . . .
Peanut Butter Cream Spread
Honey Butter . . . . . . . . . . . .
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AM
AND
M
ARMALADE
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ECIPES
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Strawberry Jam . . . . . . . . . .
Orange Marmalade . . . . . . . .
Berry Jam . . . . . . . . . . . . . . .
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