ZELMER 13Z014 - Инструкция (Страница 13)

13
Postavte jeden nebo dva šálky pod výtokové
otvory držáku sítka (E).
Jakmile přestane blikat a zhasne kontrolka
připravenosti (N), otočte ovládání (K) doleva
do polohy . Pokud byla káva příslušně
umleta a správně upěchována, pak by pří-
prava tmavého espresa s pěnou „crema“ na
hladině neměla trvat déle než asi 30 sekund.
Během této činnosti svítí kontrolka při-
pravenosti (N).
Otočte ovládání (K) opět vpravo do polohy 0
a ukončete přípravu kávy.
Našlehání mléka
Zkontrolujte, zda je ovládání (K) v poloze 0
a zda je stisknuto tlačítko (M). Zhasnutá
kontrolka (N) informuje o stavu připravenosti
kávovaru.
Stisknutím tlačítka horká voda/pára
(B) přepnete kávovar do režimu pára (poloha
).
Pod trysku (C) postavte nějakou nádobu, otoč-
te knoflíkem (K) do polohy pára .
Otočte knoflíkem (K) do polohy 0 a páru
vypněte.
Nalijte do třetiny nebo poloviny konvičky
z nerezové oceli čerstvé studené mléko a na
parní trysku (C) nasaďte nástavec na šlehání
mléka (D).
Upozornění: KOVOVÁ PARNÍ TRYSKA MŮŽE
BÝT HORKÁ.
Zvedněte konvičku, aby tryska byla ponořená
asi 1/2 cm do mléka.
Upozornění: BĚHEM ŠLEHÁNÍ SE KON-
VIČKA ZAHŘEJE NA VELMI VYSOKOU
TEPLOTU.
Otočte knoflík (K) do polohy a upravte prů-
tok páry tak, aby se vytvářela požadovaná
pěna (ponořováním trysky hlouběji či mělčeji
do mléka).
Otočte knoflík (K) do polohy 0, aby se snížil
tlak, než se objem mléka zdvojnásobí. Horní
polovina bude představovat našlehané mléko,
dolní polovina pak horké.
Tip: Naložte lžičkou pěnu do šálků s espre-
sem. Přilijte mléko. Cappuccino by se mělo
skládat z 1/3 kávy, 1/3 horkého mléka a 1/3
pěny.