ZELMER 13Z014 - Инструкция (Страница 29)

29
Tisztítsa meg a szűrőtartó (E) peremét
a felesleges kávétól. Ez a szűrőtartónak (E)
a főzőfejhez történő megfelelő felerősítését
biztosítja.
Figyelem: Az eszpresszó kávé készítése
céljából a szokásosnál finomabbra őrölt ká-
véra van szükség.
A szűrőtartót (E) tegye be a főzőfejbe (egy ki-
csit bal oldalról).
Figyelem: A szűrőtartó (E) füleinek a főzőfej
nyílásaiba kell illeszkedniük.
Fordítsa el a szűrőszitát
(E) jobbra, ütközésig.
Figyelmeztetés: Ellenőrizze, hogy a szűrőtar-
tó (E) a megfelelő módon legyen betéve a fő-
zőfejbe. Ha nem biztos benne, ne indítsa be
a készüléket. Inkább vegye ki a szűrőtartót (E)
és próbálja meg ismét betenni az előbb leírt
módon, mindaddig kísérletezve, míg a megfe-
lelő módon lesz behelyezve.
A szűrőtartó (E) kifolyó nyílásai alatt helyez-
zen el egy vagy két csészét.
Fordítsa el a beállító gombot (K) balra a
pozícióba, mindjárt, amikor a készenléti jelző-
lámpa (N) villogása abbamarad és a lámpa
kialszik. Ha a kávé megfelelő őrlésű és jól van
lenyomkodva, a sötét színű, a tetején „crema”
habos eszpresszó kávé készítésének nem
szabad kb. 30 másodpercnél tovább tartania.
E művelet során a készenléti jelzőlámpa (N)
világít.
Fordítsa el ismét a beállító gombot (K) jobb-
ra a 0 pozícióba, hogy a kávéfőzési művele-
tet befejezze.
A tej habosítása
Ellenőrizze, hogy a beállító gomb (K) a 0
pozícióban legyen, a kapcsológomb (M)
pedig be legyen nyomva. A kialudt lámpa (N)
arról tájékoztat, hogy a kávéfőző a készenléti
állapotban van.
Nyomja meg a forró víz/gőz (B) nyomó-
gombját, hogy a kávéfőzőt a gőz funkciójára
állítsa át ( pozíció).
Öblítse át a fúvókát (C) edényt helyezve alá-
ja és a beállító gombot (K) a gőz pozíció-
jába fordítva.
Zárja el a gőzt a beállító gombot (K) a 0 pozí-
cióba fordítva.
Töltse meg a rozsdamentes acélból készült
kis kancsót vagy bögrét annak 1/3 vagy 1/2
részéig friss, hideg tejjel és tegye fel a tej
habosítására szolgáló tartozékot (D) a gőz-
fúvókára (C).
Figyelem: A FÉM GŐZFÚVÓKA FORRÓ
LEHET.
Emelje fel a kancsót egészen addig, míg
a gőzfúvóka a tejben 1/2 cm mélyen lesz.
Figyelmeztetés: A TEJ HABOSÍTÁSA
KÖZBEN A KANCSÓ/BÖGRE NAGYON
FELFORRÓSODIK.
Fordítsa el a beállító gombot (K) a po-
zícióba és állítsa be a gőz áramlását úgy
(a gőzfúvókat a tejbe jobban vagy kevésbé
merítve), hogy a kívánt habot nyerje.
Fordítsa el a beállító gombot (K) a 0 pozícióba,
hogy a nyomást csökkentse, egészen addig,
míg a tej térfogata duplájára növekszik. A felső
réteget a habosított tej fogja alkotni, az alsó fe-
lét pedig a gőzölt tej.
Tanács: Egy kiskanállal tegyen habot az eszp-
resszó kávéval megtöltött csészékbe. Öntsön
hozzá tejet. A cappuccino-nak 1/3 rész kávé-
ból, 1/3 rész forró tejből és 1/3 rész habból kell
állnia.