Уход и техобслуживание, Рецепты для приготовления йогурта – ARIETE Yogurella Metal 620 User Manual
Page 56
- 54 -
RU
УХОД И ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ
Идеальная чистота элементов гарантирует наилучшие результаты приготовления и каче-
•
ства йогурта.
Стеклянные баночки (С) должны быть тщательно вымыты перед производством йогурта.
•
Загрязнения на крышках и банках, например, моющие средства, ополаскиватели, старый
йогурт и т.д., скомпроментируют успешный результат.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЙОГУРТА
Фруктовый йогурт
1 банка натурального йогурта
800 мл цельного УВТ-молока
100 гр сахара
200 гр фруктов по желанию (бананы, клубника, персики, и т.д.)
Размять фрукты вилкой (или в измельчителе) до получения фруктового пюре;
•
Добавить сахар и хорошо перемешать;
•
Осторожно разбавить с молоком;
•
Залить смесь в банки, стараясь равномерно распределить фрукты в банке.
•
ПРИМЕЧАНИЕ: Фрукты имеют тенденцию к окислению, а, следовательно, темнеют. Это не
влияет на качество йогурта или его пищевые характеристики.