SEVERIN DG 2428 User Manual
Page 42
Ångkokningstiderna som uppges är endast
ungefärliga tider, eftersom varje matprodukt
som skall ångkokas har olika egenskaper
och konsistens.
Allmän skötsel och rengöring
●
Dra alltid stickproppen ur vägguttaget
och låt apparaten svalna tillräckligt innan
rengöring påbörjas.
●
På grund av risken för elektrisk stöt bör
apparaten inte rengöras eller doppas i
vatten.
●
Använd inte slipmedel eller starka
rengöringsmedel.
- Apparatens utsida kan rengöras med en
fuktig, luddfri trasa.
- Locket, ånginsatserna, stapelringarna,
risbehållaren, ångröret och
uppsamlingsfatet för vätska kan rengöras
med hett vatten eller i diskmaskin.
- Häll eventuellt kvarvarande vatten ur
vattenbehållaren och torka den ren.
Avkalkning
Beroende på din hemorts vattenkvalitet
samt hur flitigt din ångkokare är i
användning, kan det uppstå kalkavlagringar
på värmeelementet. Vi rekommenderar att
du regelbundet avlägsnar sådana avlagringar
ur vattenbehållaren. En blandning av 0,5 l
39
koktiden i den lägsta ånginsatsen. För att all mat skall bli färdig på en gång,
rekommenderar vi att du börjar med de största bitarna (d.v.s. de som placeras i den lägre
insatsen) först, tills den koktid som kvarstår är samma som för den ännu okokta maten;
tillsätt då en eller flera ånginsatser till ångkokaren.
- När du ångkokar större mängder mat bör du försiktigt ta bort locket när halva koktiden
har gått, vända på maten och sätta tillbaka locket. Varning: se upp för ångan som avges.
Risk för skållning föreligger.
- Vätskan som samlats på uppsamlingsfatet under ångkokningen kan användas till såser etc.
Typ av mat
Vikt
Ång-ningstid
Anmärkning
(g) (
min)
Fiskfilé
färsk
250
8
förbered innan ångkokning
Fiskskiva
Ål, sill
250
10
förbered innan ångkokning
Hummer
färsk
2 bitar
6:30
Musslor
färsk
500
8
Broilerbitar benfri
500 10
avlägsna
fett
Får stek
500
11 avlägsna
fett
Gris stek
500
13 avlägsna
fett
Nöt stek
500
11 avlägsna
fett
Blomkål
färsk
500
14
Vänd då halva tiden gått
Potatis
färsk
500
14
Vänd då halva tiden gått
Spenat
färsk
250
7
Grönsaker
färsk
250
8
Svamp
färsk
250
12
Vänd då halva tiden gått
Ris
375
32
fyll först risbehållaren med 375 ml
kallt vatten