Hotpoint Ariston CX65SP1 (X) I-HA - Manual (Page 44)

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PT
Programas de cozedura
! Para todos os programas pode ser definida uma
temperatura
entre 60°C e MÁX., excepto:
• GRILL (é aconselhável configurar somente em
MÁX.);
• GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a
temperatura de 200°C).
X X X X X Programa de FORNO TRADIÇÃO
Activam-se os dois elementos aquecedores inferior
e superior. Com esta cozedura tradicional é melhor
utilizar um único tabuleiro: com mais de um tabuleiro
haverá má distribuição da temperatura.
u
Programa FORNO PARA PASTÉIS
Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em
funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e
uniforme no interior do forno. Esta função é indicada para
a cozedura de comidas delicadas, (especialmente doces
que necessitarem de levitação) e algumas preparações
“mignon” em 3 prateleiras simultaneamente.
W
Programa de FAST COOKING
Activam-se os elementos aquecedores e entra em
funcionamento a ventoinha para proporcionar um
calor constante e uniforme.
Este programa não necessita de aquecimento
prévio. Este programa é especificamente indicado
para cozeduras rápidas de alimentos previamente
preparados (congelados ou previamente cozidos).
Os melhores resultados são obtidos se utilizar
apenas uma prateleira.
Y
Programa de COZEDURA MÚLTIPLA
Activam-se todos os elementos aquecedores (superior,
inferior e circular) e entra em funcionamento a ventoinha.
Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar
coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível
utilizar até duas prateleiras no máximo
contemporaneamente.
Z Z Z Z Z
Programa do FORNO PARA PIZZA
Activam-se os elementos aquecedores inferior e circular e
entra em funcionamento a ventoinha. Esta combinação
possibilita um aquecimento rápido do forno, com um
grande fluxo de calor principalmente por baixo. Se utilizar
mais de uma prateleira de cada vez, será necessário
trocar a posição das mesmas na metade da cozedura.
d d d d d Programa de GRILL
Activa-se a parte central do elemento aquecedor superior.
Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para
os alimentos que necessitarem de uma alta temperatura
superficial (bifes de vitela ou vaca, filés, entrecôte). É um
programa de baixos consumos, ideal para grelhar pratos de
pequenas dimensões. Colocar os alimentos no meio da
grelha, pois os alimentos colocados nos cantos ficam crus.
e Programa GRATIN
Activa-se o elemento aquecedor superior e começam a
funcionar a ventoinha e o espeto rotatório (se houver). Une
a irradiação térmica unidireccional com a circulação
forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-se
a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se
o poder de penetração do calor.
! As cozeduras GRILL e GRATIN devem ser efectuadas
com a porta fechada.
Timer*
Para accionar o Timer (contador de minutos)
proceder da seguinte maneira:
1. para dar corda na campainha é necessário rodar o
selector do TIMER 4 uma volta quase inteira na
direcção dos ponteiros do relógio;
2. rodar no sentido contrário ao dos ponteiros do
relógio 5 o selector TIMER configurando o tempo
desejado;
Conselhos práticos para cozedura
! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições das
prateleiras 1 e 5: estes recebem directamente ar quente que
poderia provocar queimaduras em alimentos delicados.
COZEDURA MÚLTIPLA
• Utilize as posições 2 e 4 dos tabuleiros, coloque na
2 os alimentos que necessitarem de mais calor.
• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade
em cima.
GRILL
• Nas cozeduras de GRILL coloque a grelha na
posição 5 e a bandeja pingadeira na posição 1
para recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou
gordura). Nas cozeduras GRATIN coloque a grelha
na posição 2 ou 3 e a bandeja pingadeira na
posição 1 para recolher os resíduos de cozedura.
• É aconselhável configurar o nível de energia no
máximo. Não se alarme se a resistência superior
não permanecer constantemente acesa: o seu
funcionamento é controlado por um termóstato.