Dondurma ve saklama, Dondurulmuş gıda satın almak, Dondurulmuş gıdanın saklanması – Bosch KDD74AL20N Frigo-congelatore da libero posizionamento Inox look User Manual

Page 96: Taze yiyeceklerin dondurulması, Dondurulmuş gıda paketlemesi, Ambalaj olarak uygun olanlar, Ambalaj için uygun olmayanlar, Tr 96

Advertising
background image

tr

96

Dondurma ve saklama

Dondurulmuş gıda satın almak

Ambalajı zarar görmemiş olmalıdır.

Son kullanma tarihine dikkat ediniz.

Yiyeceği satın aldığınız dondurucudaki

sıcaklık -18 °C veya daha soğuk

olmalıdır.

Dondurulmuş gıda mümkün

olduğunca bir yalıtımlı çanta ile

taşınmalıdır ve en kısa sürede

dondurucuya yerleştirilmelidir.

Dondurulmuş gıdanın

saklanması

Eğer çok fazla yiyecek konulacaksa, Buz-

Twister ve rafı çıkarabilirsiniz.
Cihazdaki hava sirkülasyonunu

etkilememek için yiyecekleri istif sınırının

dışına taşmayacak şekilde yerleştiriniz.

Taze yiyeceklerin

dondurulması

Dondurmak için sadece taze ve uygun

yiyecekler kullanınız.
Besin değeri, aroma ve rengi en iyi

şekilde koruyabilmek için, dondurmadan

önce sebzeler kaynar su ile

şoklanmalıdır. Patlıcan, biber, kabak ve

kuşkonmazda bu işleme gerek yoktur.
Dondurma ve şoklama ile ilgili kitapları

kitapçılarda bulabilirsiniz.

Bilgi
Dondurulacak olan yiyecekleri, zaten

donmuş olan yiyeceklerle temas

ettirmeyiniz.

Dondurulmaya uygun gıdalar

şunlardır:

Unlu mamüller, balık ve deniz ürünleri,

et, av eti, kümes hayvanları, sebze,

meyve, otlar, kabuksuz yumurta,

peynir, tereyağı ve çökelek gibi süt

ürünleri, hazır yiyecekler ve çorbalar,

güveçler, pişmiş et ve balık gibi yemek

artıkları, patates yemekleri, sufleler ve

tatlılar.

Dondurulmaya uygun olmayan gıdalar:

Normalde çiğ olarak tüketilen marul ve

turp gibi sebze çeşitleri, kabuklu

yumurta, üzüm, bütün elma, armut ve

şeftali, katı pişirilmiş yumurta, yoğurt,

kesilmiş süt, ekşi krema, Creme

Fraiche ve mayonez.

Dondurulmuş gıda paketlemesi

Tadlarını kaybetmesin ve kurumasın diye,

yiyecekleri hava almayacak şekilde

paketleyiniz.
1. Yiyecekleri ambalajına yerleştiriniz.
2. Bastırarak havasını alınız.
3. Ambalajı sıkıca kapatınız.
4. Ambalajın üzerine içeriğini ve

dondurucuya yerleştirme tarihini

yazınız.

Ambalaj olarak uygun olanlar:
Plastik folyo, polietilen tüp film,

alüminyum folyo, dondurucu kutuları.

Bu ürünleri yetkili satıcılarda

bulabilirsiniz.

Ambalaj için uygun olmayanlar:
Ambalaj kağıdı, parşömen kağıdı,

selofan, çöp torbaları ve kullanılmış

alışveriş torbaları.

Advertising
This manual is related to the following products: