Recipiente wok, Advertencias, Recipientes apropiados – Siemens ER326AB70E User Manual

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Advertencias

Durante el funcionamiento del quemador, es normal que

se escuche un leve silbido.
En los primeros usos, es normal que se desprendan

olores, esto no supone ningún riesgo, ni mal

funcionamiento, irán desapareciendo.
Unos segundos después del apagado del quemador se

producirá un sonido (golpe seco). No es ninguna

anomalía, eso significa que la seguridad se ha

desactivado.
Mantenga la máxima limpieza. Si las bujías están sucias,

el encendido será defectuoso. Límpielas periódicamente

con un cepillo no metálico pequeño. Tenga en cuenta

que las bujías no deben sufrir impactos violentos.
Una llama de color naranja es normal. Se debe a la

presencia de polvo en el ambiente, líquidos derramados,

etc.
En el caso de una extinción accidental de las llamas del

quemador, cerrar el mando de accionamiento del

quemador y no intentar reencender éste durante por lo

menos 1 minuto.

Recipientes

apropiados

Recipiente wok

El wok es un utensilio de cocina originario de China, es

una especie de sartén ligera, redonda, profunda, con

asas y con base plana o cóncava.

En el wok, los alimentos se pueden preparar de variadas

formas: estofados, fritos, a fuego lento, al grill, además

de al vapor. Se puede decir que el wok hace las veces

de sartén y de olla, y gracias a su forma y tamaño,

permite cocinar ingredientes de bastante tamaño.

Llama interior a la máxima potencia.

Llama interior a la mínima potencia.

Quemador

Diámetro mínimo

del recipiente

Diámetro máximo

del recipiente

Quemador de

doble llama

22 cm

Quemador rápido

22 cm

26 cm

Quemador semi-

rápido

14 cm

20 cm

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