Siemens EC645PB90E - Manual (Page 29)

29
Elektrikli plaka
İlk kullanımdan önce
Kokuyu gidermek için elektrikli plakayı üzerinde bir kap
olmadan beş dakika boyunca en yüksek sıcaklıkta açınız. İlk
çalıştırma sırasında duman ve koku çıkabilir, fakat bunlar
zamanla yok olacaktır.
Dikkat!
İlk ısıtma haricinde pişirme bölümlerini kaplar olmadan
kullanmayınız.
Çalıştırma
Elektrikli plaka, pişireceğiniz yemeğe uygun gücü
seçebileceğiniz bir regülatör aracılığıyla idare edilir.
Nasıl açılır
İstenen konuma ulaşıncaya kadar kumanda düğmesini sola
çeviriniz. Fonksiyon göstergesi yanar.
Konum 1: minimum güç
Konum 9: en yüksek sıcaklık.
Bilgi: Pişirme işleminin başlangıcında azami sıcaklıkta
kullanmanızı ve birkaç dakika sonra daha düşük güç
seviyelerini seçmenizi öneririz.
Brülörün söndürülmesi
Söndürme konumuna ulaşıncaya kadar kumanda düğmesini
sağa çeviriniz. Fonksiyon göstergesi belirir.
Kalan ısı
Elektrik tezgâhı pişirme işleminin sona erdirilmesinden az önce
kapatılabilir. Kalan ısı birkaç dakika daha pişirmeye devam eder
ve böylece enerjiden tasarruf edilmiş olur.
Kullanım Uyarıları
Aşağıdaki tavsiyeleri enerji tasarrufuna ve kapların zarar
görmesini önlemeye yardımcı olur:
■
Düz ve kalın tabanlı kaplar kullanınız.
■
Pişirme bölümüne uygun ebatta kaplar kullanınız. Tencere
veya tavanın taban çapı pişirme bölümüne uygun olmalı, asla
pişirme bölümünün çapından küçük olmamalıdır.
■
Elektrik plakanın üzerine sıvı taşırmaktan kaçınınız. Çok fazla
sıvı yemek pişirmeniz gerekiyorsa derin kaplar kullanınız.
■
Pişirme tezgahını kuru tutunuz. Tuzlu su veya ıslak kaplar
pişirme bölümüne zarar verebilir. Islak kaplarla pişirme işlemi
yapmayınız.
Pişirme önerileri
Aşağıdaki öneriler size fikir vermek üzere hazırlanmıştır.
Aşağıdaki durumlarda sıcaklığı artırınız:
■
bol miktarda sıvı kullanılarak pişirme yapıldığında,
■
yüksek miktarda yemek hazırlandığında,
■
kapaksız kaplar kullanıldığında.
Pişirme kapları
Uygun kaplar Kullanım Uyarıları
Aşağıdaki öneriler enerji tasarrufuna ve kapların zarar
görmesini önlemeye yardımcı olur:

Pişirme yöntemi Konum
Eritme: çikolata, tereyağı, jöle. 1-2
Pişirme: pirinç, beşamel sosu ve sebzeli
yahni.
2-3
Pişirme: patates, makarna, sebze. 4-5
Hafif kızartma: yahni, ızgarada çevirme. 4-5
Buharda pişirme: balık. 5
Isıtma ve yemek sıcaklığını koruma: hazır
yemekler.
2-3-4-5
Izgarada kızartma: bonfile, biftek, börek. 6-7-8
Pişirme ve hafif kızartma 9
Brülör Kabın minimum
çapı
Kabın maksimum
çapı
Wok tipi brülör 22 cm -
Hızlı brülör 22 cm 26 cm
Orta-hızlı brülör 14 cm 20 cm
Yardımcı brülör 12 cm 16 cm
Elektrikli plaka 14 cm 18 cm
Her brülör için uygun ebatta
kaplar kullanınız.
Büyük brülörde küçük kaplar
kullanmayınız. Alev, kapların
yan taraflarına ulaşmamalıdır.
Pişirme tezgahı üzerine
dengesizlik oluşturacak biçimi
bozulmuş kaplar koymayınız.
Kaplar devrilebilir.
Yalnızca tabanı düz ve kalın
olan kapları kullanınız.