AEG HC411520GB - Manual (Page 26)

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Caractéristiques
principales de votre table de
cuisson
• La surface de cuisson comporte
2 couches en acier inoxydable
séparées par une couche
d'aluminium. Elle possède une
capacité thermique élevée, qui
empêche une baisse rapide de la
température, par exemple lorsque
vous préparez de la viande qui sort du
réfrigérateur.
• Chaque surface du gril Teppan Yaki
est une pièce unique car elle est
travaillée à la main et polie par des
spécialistes. Les différences visibles
au niveau du polissage sont normales
et n'ont aucune conséquence sur le
plan fonctionnel de la table de
cuisson. Plus vous utilisez le gril, plus
il a l'air précieux.
• La rainure autour du bord :
– Fait baisser la température sur les
surfaces d'installation, de sorte
que la surface de cuisson peut
être installée sur différents types
de plans de travail.
– Absorbe une partie de
l'expansion de la surface de
cuisson chauffée grâce à sa
dentelure.
– Recueille les petits restes
d'aliments et de liquides, faciles à
nettoyer après la cuisson.
• Il est possible de maintenir la
température nécessaire grâce au
thermostat, qui affiche la
température. Cela évite de
surchauffer les aliments et permet une
cuisine faible en matières grasses, où
les aliments conservent toutes leurs
valeurs nutritionnelles.
• Les aliments sont chauffés
directement sur la surface de cuisson,
avec ou sans graisse. Il est également
possible de cuisiner avec des
casseroles.
• La surface du gril atteint une
température de 180 °C en 4 minutes
environ. La température de la surface
du gril diminue de 180 °C à 100 °C en
25 minutes environ, puis à 60 °C en
60 minutes environ.
• Préchauffez toujours la surface de
cuisson avant de commencer à cuire.
3.2 Description de la table de cuisson
1
1
3
2
1 Zone de rôtissage
2 Barre en verre
3 Panneau de commande
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