Élelmiszer-tárolás, Gyümölcs / zöldség, Tejtermékek és tojás – Sharp SJ-FP760VST User Manual

Page 111: Húsok / halak / szárnyasok, A legjobb fagyasztás érdekében

Advertising
background image

111

ÉLELMISZER-TÁROLÁS

BE

KI

A lehűtés lelassítja az élelmiszer romlásának folyamatát.

A romlandó élelmiszerek leghosszabb tárolhatóságának

biztosítása érdekében ügyeljen arra, hogy az élelmiszer a lehető

legfrissebb legyen. Az alábbiakban néhány általános útmutatást

talál az élelmiszerek tárolási idejének meghosszabbítására

vonatkozóan.

Gyümölcs / zöldség

A nedvességveszteség minimalizálása érdekében a

gyümölcsöket és zöldségeket lazán, valamilyen műanyagba,

pl. fóliába, zacskóba kell csomagolni (anélkül, hogy teljesen

lezárná) és a zöldség-frissentartóban kell elhelyezni.

Ha sok zöldséget tárol, páralecsapódás keletkezhet. Ennek

nincs hatása a működésre vagy a teljesítményre. Használjon

száraz ruhát a páralecsapódás eltávolításához.

Tejtermékek és tojás

A legtöbb tejtermék külső csomagolásán fel van tüntetve

a szavatossági idő, amely megadja a javasolt tárolási

hőmérsékletet és a termék tárolhatóságának idejét.

A tojásokat a tojástartóban kell tárolni.

Húsok / Halak / Szárnyasok

Helyezze tálra vagy tányérra, és fedje be papírral vagy

műanyag csomagolófóliával.

A nagyobb szelet húsokat, halakat vagy szárnyasokat

helyezze a polcok hátsó végébe.

Gondoskodjon arról, hogy a főtt ételek alaposan be legyenek

csomagolva, vagy légmentesen záródó edényben legyenek.

MEGJEGYZÉS

Egyenletesen elosztva helyezze el

az élelmiszereket a polcokon, hogy a

hűtőlevegő hatékonyan keringhessen.

Tárolás előtt hűtse le a forró ételeket.

A forrón behelyezett étel megemeli

a hőmérsékletet a hűtőszekrényben,

és ezáltal megnöveli az élelmiszer

megromlásának kockázatát.

Ne takarja el a hűtőlevegő-keringtető

rendszer be-, illetve kimeneti nyílásait

élelmiszerrel vagy edényekkel,

ellenkező esetben az élelmiszerek nem

egyformán hűlnek le a hűtőszekrény

különböző pontjain.

Tartsa az ajtót jól becsukva!

Ne helyezzen élelmiszert a hideg levegő

kimeneti nyílása elé. Ellenkező esetben az

élelmiszer megfagyhat.

A legjobb fagyasztás érdekében

Friss élelmiszert használjon.

Egyszerre csak kis mennyiségű élelmiszert fagyasszon, hogy

az adag gyorsan megfagyjon.

Az ételt megfelelően kell lezárni – szorosan zárja, vagy fedje

le.

Egyenletesen ossza el az élelmiszert a fagyasztóban.

Címkézze meg a csomagokat és az edényeket, hogy számba

tudja venni a fagyasztott élelmiszereket.

A zöldségeket ne

tegye ebbe a ládába!

Megfagyhatnak.

Gyümölcs

Tejtermékek

Kisméretű

élelmiszerek

Tojás stb.

Üvegek stb.

(Nagyméretű)

Hús, Hal, Szárnyas stb.

Zöldség

Kisméretű

élelmiszerek

Gyümölcslé stb.

Üvegek stb.

Fagyasztott

élelmiszerek

(Kisméretű)

Fagyasztott

élelmiszerek

(Nagyméretű)

(B325)E.indb 111

2012/05/30 13:50:36

Advertising