Tirer le meilleur parti de votre appareil, Recommandations concernant la température – Bosch HWD27 User Manual

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Français 9

Tirer le meilleur parti de votre appareil

Recommandations concernant la

température

Aliments/Batterie de cuisine

Niveau

Niveau d'humidité

Apprêt de la pâte à base de
levure

PROOF

humide

Bacon

HIGH

sec

Bœuf, à point et bien cuit

MED

humide

Bœuf, saignant

LOW

humide

Pain, petits pains durs

MED

sec

Pain, petits pain mollets,
gâteaux danois

MED

humide

Pain au lait

MED

humide

Ragoûts

MED humide

Oeufs

MED humide

Poisson, fruits de mer

MED

humide

Aliments frits

HIGH

sec

Sauce au jus, sauces blanches

MED

humide

Jambon

MED

humide

Pancakes

HIGH

humide

Tartes, un fond

MED

humide

Tartes, deux fonds

MED

sec

Pizza

HIGH

humide

Porc

MED

humide

Pommes de terre, au four

HIGH

humide

Pommes de terre, en purée

MED

humide

Volaille, rôtie

MED

humide

Légumes

MED

humide

Assiettes

LOW

sec

Assiette de nourriture

MED

humide

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