George Foreman GR236CTW - Manual (Page 18)

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Note : Ne pas surcharger la plaque de cuisson.
4. Fermer le couvercle du gril en position charnière
flottante (D), en l’appuyant directement sur les
aliments.
5. Laisser cuire les aliments le temps désiré. Utiliser
une minuterie de cuisine au besoin.
Note : Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le
TABLEAU DE CUISSON à la page 34, 35 et 36.
Important : Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant son utilisation.
6. Une pression légère peut être appliquée sur la poignée pour presser et
chauffer les aliments à votre façon. Cette méthode est particulièrement
pratique pour la préparation de sandwichs grillés et la cuisson de pièces de
viande ou de volaille épaisses.
Important : Ne pas exercer de pression excessive sur la poignée. Appuyer
légèrement pour éviter de soumettre la charnière flottante et verrouillable à
une pression exagérée.
7. Lorsque le temps sélectionné est écoulé, les aliments devraient être cuits.
Pour prolonger le temps de cuisson, suivre les instructions de cette section
en débutant à l’étape 4.
8. Appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt (I/O) pour arrêter le gril.
Important : Les éléments chauffants demeureront en MARChE (I) jusqu’à ce que
l’interrupteur marche/arrêt (I/O) soit enfoncé ou que l’appareil soit débranché.
9. Ouvrir le gril avec précaution à l’aide d’un gant de cuisine.
10. Retirer les aliments cuits à l’aide de la spatule en plastique fournie.
Note : Toujours utiliser des ustensiles résistants à la chaleur en plastique, en
nylon ou en bois, pour éviter d’égratigner la surface antiadhésive des plaques.
Ne jamais utiliser de broches, de pinces, de fourchettes ou de couteaux
métalliques.
11. Laisser le plateau d’égouttage refroidir avant de le retirer de sous le gril.
Laver et sécher le plateau d’égouttage après chaque utilisation.
D
TABLEAU DE CUISSON SUGGÉRÉE POUR LE
GRILLAGE DES VIANDES, DE LA VOLAILLE,
DU POISSON ET DES SANDWIChS
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson
complète. Ils varieront selon la coupe ou l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer
que l’aliment est bien cuit, utiliser un thermomètre à cuisson. Si l’aliment doit cuire plus
longtemps, le replacer sur le gril et le vérifier régulièrement pour éviter qu’il ne soit
trop cuit.
ALIMENT TEMPS DE CUISSON COMMENTAIRES
VIANDE
Hamburger (142 g)
4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson à point (71 ºC)
Hamburgers surgelés
(142 g)
5 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson à point (71 ºC)
Bave tte à bifteck (340 g) 6 à 8 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson mi-saignant (63 ºC)
Bifteck de hampe (227 g) 4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson à point (71 ºC)
Coquille d’aloyau (170 g) 6 à 8 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson mi-saignant (63 ºC)
Filet mignon (142 g) 4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson mi-saignant (63 ºC)
Kebabs de bœuf 5 à 7 minutes Cuisson à point (71 ºC)
Côtelette de filet de porc
désossée
4 à 6 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson à 71 ºC
Côtelette de filet de porc
non désossée
4 à 6 minutes Épaisseur de 13 mm
Cuisson à 71 ºC
Saucisse en chapelet ou
en boulette
Hot-dogs
4 à 6 minutes
4 à 5 minutes
Cuisson à 71 ºC
Cuisson à 76 °C
Bacon 6 à 8 minutes Cuire jusqu’à ce qu’il devienne
croustillant
Côtelette de filet de porc
fumé désossée
4 à 6 minutes Cuisson à 71 ºC
Côtelette de filet d’agneau 5 à 7 minutes Épaisseur de 19 mm
Cuisson à point (71 ºC)