George Foreman GR100V - Manual (Page 9)

6 7
TABLA DE SUGERENCIAS PARA ASAR A LA PARRILLA
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo de cocción depende del
grosor y del corte utilizado. Use un termómetro de cocción para comprobar si el alimento
está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente
para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO TIEMPO DE
COCCIÓN
NIVEL COMENTARIOS
CARNE
Hamburguesa ,7 g
( oz)
Hamburguesas congeladas
,7 g ( oz)
 – 6 minutos
 – 6 minutos
MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
Bistec de vacío 0,9 g
(¾ lb)
Bistec de falda 6,8 g
(½ lb)
6 – 8 minutos
 – 6 minutos
MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto 6 °C
( ºF)
Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
Bistec tipo NY (del lomo
corto) 70, g (6 oz)
6 – 8 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto 6 °C
( ºF)
Filete de carne de res
,7 g ( oz)
 – 6 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto 6 °C
( ºF)
Pinchos de carne de res  – 7 minutos MAX Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
Chuletas de lomo de
puerco, deshuesadas
 – 6 minutos Medio-MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a 7 ºC
(60 ºF)
Chuletas de lomo de
puerco, con hueso
 – 6 minutos Medio-MAX ,7 cm (½ pulgada)
de grosor
Cocción a 7 ºC
(60 ºF)
Embutido, salchichita o pati
Hot dogs
 – 6 minutos
 –  minutos
Medio-MAX Cocción a 7 ºC (60
ºF)
Cocción a 7, °C
(68 ºF)
ALIMENTO TIEMPO DE
COCCIÓN
NIVEL COMENTARIOS
Tocino 6 – 8 minutos Medio-MAX
Chuletas de lomo de
puerco ahumadas,
deshuesadas
 – 6 minutos Medio-MAX Cocción a 7 ºC
(60 ºF)
Chuletas de cordero, lomo  – 7 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
AVES
Pechuga de pollo,
deshuesada y sin piel 6,8
g (8 oz)
 –  minutos Medio-MAX Cocción a 77 ºC
(70 ºF)
Lomitos de pollo ( a 6
trozos)
 – 6 minutos Medio-MAX Cocción a 77 ºC
(70 ºF)
Lomo de pavo 0,9 g
(¾ lb)
9 –  minutos Medio-MAX Cocción a 77 ºC
(70 ºF)
Hamburguesas de pavo
,7 g ( oz)
 – 6 minutos Medio-MAX Cocción a 77 ºC
(70 ºF)
PESCADO
Filetes de tilapia 70, g
(6 oz) c/u
 – 7 minutos Medio Cocción a 6 °C
( ºF)
Filete de trucha 70, g
(6 oz)
 – 6 minutos Medio Cocción a 6 °C
( ºF)
Filete de salmón 6,8 g
(6 – 8 oz) por pieza
 – 7 minutos Medio Cocción a 6 °C
( ºF)
Bistec de salmón 6,8 g
(8 oz)
7 – 9 minutos Medio-MAX Cocción a 6 °C
( ºF)
Bistec de atún 70, g
(6 oz)
 – 6 minutos Medio-MAX Cocción a 6 °C
( ºF)
Langostinos  –  minutos Medio-MAX Cocción a 6 °C
( ºF)