George Foreman GR10BCAN - Manual (Page 15)

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ALIMENT TEMPS DE
CUISSON
COMMENTAIRES
Kebabs de bœuf De  à 7 minutes Cuisson à point (7 °C / 60 ºF)
VIANDE
Côtelette de filet de porc
désossée
De  à 6 minutes Épaisseur de ¾ po
Cuisson à 7 °C / 60 ºF
Côtelette de filet de porc
non désossée
De  à 6 minutes Épaisseur de ½ po
Cuisson à 7 °C / 60 ºF
Saucisse en chapelet ou
en boulette
De  à 6 minutes Cuisson à 7 °C / 60 ºF
Hot-dogs De  à  minutes Cuisson à 76 ° C / 68 °F
Bacon De 6 à 8 minutes Cuire jusqu’à ce qu’il
devienne croustillant
Côtelette de filet de porc
fumé désossée
De  à 6 minutes Cuisson à 7 °C / 60 ºF
Côtelette de filet
d’agneau
De  à 7 minutes Épaisseur de ¾ po
Cuisson à point (7 °C / 60 ºF)
VOLAILLE
Poitrine de poulet
désossée, sans peau
(0 g / 8 oz)
De  à 
minutes
Cuisson à 77 ° C / 70 ºF
Filets de poulet
( à 6 morceaux)
De  à 6 minutes Cuisson à 77 ° C / 70 ºF
Filets de dinde (½ lb) De 9 à  minutes Cuisson à 77 ° C / 70 ºF
Galettes de dinde
( g /  oz)
De  à 6 minutes Cuisson à 77 ° C / 70 ºF
POISSON
Filets de tilapia
(70 g / 6 oz chacun)
De  à 7 minutes Cuisson à 6 °C /  ºF
Filet de truite
(70 g / 6 oz)
De  à 6 minutes Cuisson à 6 °C /  ºF
Filet de saumon (morceau
de 0 g / 8 oz)
De  à 7 minutes Cuisson à 6 °C /  ºF
Darne de saumon
(70 à 0 g / 6 à 8 oz)
De 7 à 9 minutes Cuisson à 6 °C /  ºF
Darne de thon
(70 g / 6 oz)
De  à 6 minutes Cuisson à 6 °C /  ºF
Crevettes De  à  minutes Cuisson à 6 °C /  ºF
REMARQUE : Pour assurer la cuisson complète des aliments, le Department of
Agriculture des États-Unis recommande que la viande et la volaille soient cuites
aux températures internes suivantes. Utiliser une minuterie. Pour s’assurer que la
viande est bien cuite, utiliser un thermomètre à cuisson et l’insérer au centre du
morceau de viande, en s’assurant qu’il ne touche pas à l’os ou aux plaques
du gril.
ALIMENT À CUIRE À POINT BIEN CUIT OU
COMPLÈTEMENT CUIT
Poitrine de poulet 70 ºF 77 ºC
Cuisse de poulet 80 ºF 8 ºC
Bœuf / agneau / veau 60 ºF 7 ºC 70 ºF 77 ºC
Porc 60 ºF 7 ºC
Viandes et volailles
cuites, réchauffées
6 ºF 7 ºC
GRILLAGE DE FRUITS ET DE LÉGUMES
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson
complète. Ils varieront selon l’épaisseur de l’aliment à cuire. Pour s’assurer que l’aliment
est bien cuit, insérer une fourchette au centre de l’aliment (s’assurer de ne pas toucher
la plaque du gril). Si l’aliment doit cuire plus longtemps, le vérifier régulièrement pour
éviter de trop le cuire.
ALIMENT TEMPS DE CUISSON
Pointes d’asperge  à 6 minutes
Poivrons de couleurs variées, coupés en
rondelles de  mm
 à 7 minutes
Champignons tranchés épais  à  minutes
Oignon en tranches de  mm  à 7 minutes
Pommes de terre en tranches de  mm  à 8 minutes
Champignons portobellos de 76 mm de
diamètre
 à 6 minutes
Courgettes en tranches de  mm  à  minutes
Ananas en tranches de  mm  à  minutes