Melissa 246-009 - Manual (Page 12)

KÄYTTÖ
Vispilöiden ja taikinakoukkujen kiinnittäminen ja
vaihtaminen
1. Nosta yläosa (1) ylös painamalla vapautuspainike (4)
alas ja kääntämällä yläosa ylös. Voit nostaa yläosaa
kahvasta (2).
2. Työnnä haluamasi vispilät tai taikinakoukut (10–12)
reikiin (6). Käytä rei'issä kerrallaan aina samanlaisia
vispilöitä tai taikinakoukkuja. Vispilä tai taikinakoukku,
jossa on kaksi punaista muoviliitintä, on kiinnitettävä
vasemmanpuoleiseen reikään, jossa on punainen piste.
3. Tarkista, että vispilät tai taikinakoukut on kiinnitetty
oikein. Kun vispilä tai taikinakoukku kiinnittyy paikalleen
oikein, kuulet napsahduksen. Joudut ehkä kääntämään
vispilöitä tai taikinakoukkuja hiukan, jotta saat ne
kiinnitettyä oikein.
4. Paina vapautuspainike alas, käännä yläosa kokonaan
alas ja tarkista, että se on lukittunut kunnolla ala-
asentoonsa.
5. Kun haluat irrottaa vispilät tai taikinakoukut, nosta
yläosaa ja paina kahvassa olevaa vapautuspainiketta
(3). Irrota sitten vispilät tai taikinakoukut rei'istä.
Sekoituskulhon vaihtaminen ja asettaminen paikalleen
1. Kun käytät pientä sekoituskulhoa, sekoituskulhon
valitsimen (9) on oltava vasemmanpuoleisessa
asennossa (etupuolelta katsottuna). Kun käytät suurta
sekoituskulhoa, sekoituskulhon valitsimen on oltava
oikeanpuoleisessa asennossa.
2. Aseta sekoituskulhon valitsin oikeaan asentoon ennen
sekoituskulhon asettamista paikalleen: paina kahvaa
hieman alaspäin, käännä se kokonaan vasemmalle tai
oikealle ja vapauta, jotta se lukittuu paikalleen. Kahvan
on oltava tiukasti lukittuna, kun vatkainta käytetään.
3. Nosta yläosaa kohdassa "Vispilöiden ja
taikinakoukkujen kiinnittäminen ja vaihtaminen"
kuvatulla tavalla, jos se on tarpeen kulhon kiinnittämistä
varten (jos vispilät tai taikinakoukut on esimerkiksi
kiinnitetty yläosaan).
4. Kiinnitä kulho (8) paikalleen asettamalle se alustalle ja
kääntämällä sitä myötäpäivään, kunnes se on tukevasti
paikallaan.
5. Vapauta kulho kääntämällä sitä vastapäivään, kunnes se
irtoaa alustasta, ja nosta se pois.
Vatkaimen käyttäminen
1. Nopeudenvalitsimella (5) käynnistetään ja pysäytetään
vatkain ja valitaan vatkaimen nopeus. Kun
nopeudenvalitsin käännetään asennosta 0 Off (pois
päältä) toiseen asentoon, vatkain käynnistyy. Vispilät tai
taikinakoukut alkavat liikkua ja sekoituskulho pyöriä.
Muista, että vispilöiden tai taikinakoukkujen on oltava
kulhossa olevassa seoksessa ennen vatkaimen
käynnistämistä.
2. Vatkaimessa on 12 nopeusasetusta, joista 1 on alhaisin
ja 12 suurin nopeus. Voit muuttaa nopeutta vatkaimen
ollessa käynnissä.
3. Voit sammuttaa vatkaimen kääntämällä
nopeudenvalitsimen takaisin asentoon 0 Off (pois
päältä). Vispilät tai taikinakoukut ja sekoituskulho
pysähtyvät.
Vinkkejä
Jäljempänä esitetyt sekoitusnopeudet ovat ainoastaan
viitteellisiä. Valitse käytettävä nopeus oman harkintasi
mukaan ja tarkista kulhossa oleva seos säännöllisesti
vatkaimen ollessa käynnissä.
Nopeus Käyttötarkoitus
1–3 Alkuasetus kaikkeen vatkaamiseen ja
taikinan tai jauhelihan sekoittamiseen tai
sellaisten seosten sekoittamiseen, joissa on
märkiä ja kuivia aineita.
4–6 Kastikkeiden, perunamuusin jne.
sekoittaminen.
7–9 Kakkutaikinoiden sekoittaminen.
10–12 Kerman, munanvalkuaisten, kokonaisten
kananmunien jne. vatkaus.
Soveltuu myös voin ja sokerin ja vastaavien
seosten sekoittamiseen.
• Kun vatkataan suuria ainemääriä, nopeudeksi on ehkä
valittava normaalia suurempi nopeus.
• Alenna nopeutta ennen jauhojen, tomusokerin tai
vastaavien aineiden lisäämistä seokseen, koska aineita
saattaa muutoin suuren nopeuden vaikutuksesta lentää
kulhon ulkopuolelle.
• Älä koskaan käytä liian suurta nopeutta sekoittaessasi
erittäin raskasta taikinaa, kuten hiivaleipätaikinaa. Jos
vispilöiden tai taikinakoukkujen liikkuminen seoksessa
on vaivalloista, alenna nopeutta ja lisää seokseen
tarvittaessa hieman nestettä. Jos vatkain ei pääse
liikkumaan seoksessa, sekoita seos käsin, koska
muutoin vatkaimen moottori saattaa ylikuormittua.
• Vatkaimen mukana toimitetaan taikinakoukut sekä
kahdet vispilät, toiset kevyeen ja toiset raskaaseen
vatkaukseen. Kevyitä vispilöitä (10) käytetään kerman,
munanvalkuaisten tms. vatkaukseen ja raskaita
vispilöitä (11) voin ja sokerin, kakkutaikinoiden jne.
vatkaukseen. Taikinakoukkuja (12) käytetään raskaiden
seosten, kuten hiivaleipätaikinan ja jauhelihan,
sekoittamiseen.
• Kun vispilöitä ja taikinakoukkuja ei käytetä, niitä voidaan
säilyttää vatkaimen kulhossa. Jos säilytät vispilöitä tai
taikinakoukkuja keittiön laatikossa, varmista että
laatikko on tarpeeksi korkea, koska muuten osat,
laatikko tai laatikossa olevat muut tavarat saattavat
vaurioitua.
12
246009_IM 26/04/04 15:27 Side 12