Sunbeam 2366 - Manual (Page 48)

48
NOTA: Devido a variações de temperatura e quantidades dos ingredientes, o guia de mistura são
apenas sugestões. Se necessário, ajuste a velocidade de acordo com o resultado desejado.
Guia de Mistura
O guia de mistura da sua batedeira foi desenhado para ajudá-lo a preparar
comida sem qualquer dúvida.
Use essas opções como um guia de mistura quando for praparar suas
receitas favoritas.
V ELOCIDADE G UIA DE
E STABELECIDA M ISTURA E XEMPLO
1 Dobrar-Amassar Use quando for misturar ingredientes secos ou dobrar duas
porções de uma mesma receita, como, bater claras em neve
dentro da massa ou quando as intruções indicarem BAIXA
velocidade. Use para amassar pão.
2 Mexer Use quando for mexer ingredientes líquidos ou quando uma
ação mais delicada for preciso para umedecer os ingredientes.
3 Bater Use quando no preparo de pães rápidos que exijam
movimentos vigorosos o suficiente para bater a massa
mas não a ponto de amolecê-la.
4 Misturar Use quando for misturar ingredientes líquidos e secos
alternadamente numa receita.
5 Combinando Use quando a receita pedir a combinção de ingredientes.
6 Mistura de Bolo Use quando preparar bolos prontos ou as intruções requerem
uma velocidade MÉDIA.
7 Creme Use quando misturar açucar e manteiga.
8 Agitar Use para bater batatas ou para conseguir uma massa macia.
9 Creme/Agitar Use para fazer chantilly ou para conseguir uma textura mais
leve e fofa.
10 Sobremesas Use para preparar sobremesas cremosas.
11 Coberturas Use para preparar coberturas leves e macias e balas.
12 Clara de Ovo Use quando for bater claras em neve ou quando as intruções
pedirem umavelocidade ALTA.