Temps de cuisson à la vapeur – Kenwood FS260 User Manual
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KENWOOD FS250 & FS260
temps de cuisson à la vapeur
●
Ces temps de cuisson sont approximatifs
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Reportez-vous à la section sur la sécurité page 21, et aux conseils, page 24.
légumes
●
Nettoyez les légumes et épluchez-les et parez-les avant la cuisson si
vous le désirez.
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légumes
quantité
préparation niveau
d’eau minutes
Asperges
500g
épluchez
min
15
Haricots verts
500g
épluchez
min
15-20
Haricots plats
500g
épluchez/coupez
min
15-20
Broccoli
500g
en bouquets
min
20
Choux de bruxelles
500g
épluchez
min
25
Chou
petit
émincez
min
25
Carottes
500g
tranches fines
min
20
Chou-fleur
moyen
en bouquets
min
25
Courgettes
500g
tranches fines
min
15
Céleri
1 tête
tranches fines
min
15
Poireaux
3-4
tranches fines
min
15
Pois en cosse
250g
épluchez
min
15
Champignons
500g
essuyez
min
10
Navets
500g
en dés ou tranches
min
15
Pois 500g
écossez
min
15
Pommes de terre
500g
essuyez
max
30
nouvelles
oeufs
préparation
niveau d’eau
minutes
bouillis ou pochés
Utilisez une
min
10-12 mollet
tasse ou un
15-20 dur
ramequin pour
pocher
F