LG LRE30451SW - Manual (Page 55)

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OPERACIÓN
GUÍA DEL ASADO SUGERIDA
El tiempo de asado dependerá del tamaño, peso, grosor,
temperatura de inicio y el punto de cocción de su
preferencia.
Esta guía se basa en carnes que se encuentran a la
temperatura del refrigerador.
Para obtener los mejores resultados al asar, use una
bandeja diseñada para el efecto (consulte la figura 1)
Fig.1
Alimento Cantidad o grosor
Posición
del anaquel
Primer lado
Tiempo (minutos)
Segundo lado
Tiempo (minutos)
Comentarios
Carne molida
Bien cocido
Bistecs
Crudo
Término medio
Bien cocido
Crudo
Término medio
Bien cocido
Pollo
Colas de
langosta
Filetes de
pescado
Rebanadas de
jamón
(pre-cocinado)
Chuletas de
cerdo
Bien cocido
Chuletas de
cordero
Término medio
Bien cocido
Término medio
Bien cocido
Salmón
Filetes
Espaciarlos uniformemente. Se pueden asar
hasta 8 tortitas a la vez.
Los filetes de menos de 1" de grueso deberán
cocinarse a conciencia antes de dorarlos.
Se recomienda freírlos en bandeja. Recorte la
grasa.
Áselo primero por el lado de la piel.
Corte por la parte trasera de la concha. Ábralo
en cruz. Aplique mantequilla derretida antes de
asar y a la mitad del tiempo de asado.
Manipúlelo y déle vuelta muy cuidadosamente.
Si se desea, aplique mantequilla de limón antes
y durante la cocción.
Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado
para jamones de 1
1 /
2
” de grueso o curado en
casa.
Recorte la grasa.
Recorte la grasa.
Engrase la bandeja. Aplique mantequilla
derretida a los filetes.
1 lb. (4 tortitas)
1 / 2 a 3 / 4 ” de grueso
1” de grueso
1 a 1 1 /
2
libras.
1 1 / 2 ”de grueso
2 a 2 1 / 2 libras.
1 corte completo
hasta de
2 a 2 1 / 2 libras.,
partirlo a lo largo
2 pechugas
2–4
10 a 12 oz.
cada una
1 / 4 a 1 / 2 ” de grueso
1 / 2 ” de grueso
2 ( 1 /
2
” de grueso)
2 (1” de grueso)
cerca de 1 lb.
2 (1” de grueso)
cerca de 10 a 12 oz.
2 (1 1 / 2 ” de grueso)
cerca de 1 lb.
2 (1” de grueso)
4 (1” de grueso)
cerca de 1 lb.
F
F
F
F
D
D
D
C
C
C
E
D
E
D
E
E
E
E
D
D
7–9
6
7
8
10
12
14
20
20
12–14
5
5
7
9–10
6
8
11
13
8
9
3–5
2–3
2–3
3–4
4–6
6–8
8–10
6–8
6–10
No le dé
vuelta.
3–4
3–5
6–8
7–9
4–6
7–9
9
9–11
3–4
4–6