Teka HX-760 E - Manual (Page 39)

Türkçe
39
GIDA MADDELERİNİN ÇÖZDÜRÜLMESİ İÇİN TALİMATLAR
1 Çözdürme fonksiyonunu seçmek için
fonksiyon seçme düğmesini döndürün.
2 Bu sırada ekranda LO ibaresini göreceksiniz.
3 Daha yüksek fırın içi sıcaklığı ile çözdürme
yapmak isterseniz, sıcaklık ayar düğmesini
saat ekranında HI ibaresi belirene kadar
çevirin;
sembolü aydınlanacaktır.
4 İsterseniz, elektronik saatin fonksiyonları
vasıtası ile çözdürme işleminin süresini
programlayabilirsiniz.
5 Çözdürme işlemi sona erdiğinde fırın
düğmelerini konumuna getirin.
Gıda maddelerinin çözdürülmesi işleminde şu
hususların dikkate alınması gereklidir:
•
Ambalajsız gıda maddelerinin fırının
tepsisi veya bir kaynağın üzerine konulması
gerekmektedir.
•
Büyük et veya balık parçalarının
çözdürülmesi için bunların
ızgaranın
üzerine konması ve akacak sıvıları toplamak
için altlarına bir tepsi yerleştirilmesi gereklidir.
•
Et ve balıkların pişirilmesi için tamamen
çözdürülmesine gerek yoktur. Çeşnilerin
ilave edilmesi için yüzeylerinin yumuşaması
yeterlidir.
•
Gıda maddeleri her zaman çözdürüldükten
sonra pişirilmelidir.
•
Çözdürülmüş gıda maddesini tekrar
dondurmayın.
Çözdürme süreleri ve seçilecek seviye için aşağıdaki tabloyu inceleyin:
Tabloda gösterilen süreler oryantasyon amacı ile verilmiştir; ancak çözdürme süresi çevre
sıcaklığına, gıda maddesinin ağırlığına ve dondurulma derecesine bağlıdır.
GIDA MADDESİ
Ekmek
Kek
Balık
Balık
Tavuk
Tavuk
Pirzola
Kıyma
Kıyma
LO SEVİYESİ HI SEVİYESİ
AĞIRLIK
1/2
Kg
1/2
Kg
1/2
Kg
1 Kg
SÜRE
40 dk
30 dk
40 dk
50 dk
AĞIRLIK SÜRE
1 Kg 75 dk
1,5 Kg 90 dk
1/2
Kg
40 dk
1/2
Kg
60 dk
1 Kg 120 dk