West Bend Chefscape PRBF1000 - Manual (Page 25)

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L
IMPIEZA DE SU
P
LANCHA
1. Limpie la plancha de cocción a fondo tras cada uso. No sumerja la plancha de
cocción en agua fría cuando esté caliente. Permita que la plancha de cocción se
enfríe completamente y luego retire el controlador de temperatura y la taza
recolectora de grasa. Deseche la grasa. Sumerja la plancha de cocción y la taza
recolectora de grasa en agua caliente jabonosa. Si fuese necesario, pase un trapo
húmedo sobre el controlador de temperatura. Enjuague y seque a fondo.
2. Limpie la superficie antiadherente de la plancha de cocción con agua caliente
jabonosa, usando una esponja de no metálica. Un paño de cocina o una esponja
normal dejarán a la superficie antiadherente con una apariencia limpia, pero no
eliminarán las pequeñas partículas de alimentos que se depositan sobre el acabado.
No utilice esponjas metálicas o polvos limpiadores abrasivos.
3. Limpie la parte inferior de aluminio no recubierto de la plancha de cocción con agua
caliente jabonosa y una esponja metálica de lana de acero llena de jabón. Quite las
manchas con un limpiador doméstico.
4. Después de lavarla, enjuague la plancha de cocción a fondo con agua caliente y
séquela completamente, incluyendo el área del receptáculo del controlador de
temperatura. Vuelva a colocar la taza recolectora de grasa en su sitio.
5. La plancha de cocción y la taza recolectora de grasa (con el controlador de
temperatura retirado) pueden lavarse en un lavavajillas. La taza recolectora de grasa
debe lavarse solamente en la canastilla superior. El lado inferior de la plancha de
cocción se decolorará debido a los minerales en el agua y a la alta temperatura del
ciclo de secado. Esto no afectará en nada la capacidad de cocción de la plancha.
Cada vez que se lave la plancha de cocción en un lavavajillas, se deberá
reacondicionar la superficie antiadherente usando aceite para cocinar para así
asegurar que se mantengan las
propiedades antiadherentes. Vuelva a colocar la
taza recolectora de grasa en su sitio.
CUIDADOS ESPECIALES:
1. Sobre la superficie antiadherente se puede formar una película blanca a motas.
Ésta es una acumulación de minerales provenientes de los alimentos o del agua y
no es un defecto en la superficie. Para eliminarla, restriegue el acabado con un trapo
suave remojado en zumo de limón o vinagre. Lave la superficie antiadherente a
fondo, enjuáguela y séquela. Reacondicione la superficie antiadherente con aceite
para cocinar.
2. La superficie antiadherente puede también mancharse si no se limpia bien o si se
sobrecalienta. Para eliminar las manchas, limpie la superficie antiadherente de la
manera siguiente: Mezcle 1 taza de agua y 1 cucharadita de UNO de los siguientes
limpiadores: desmanchador de cafeteras Dip-It
®
, detergente para lavavajillas
automáticos o cristales secos de blanqueador oxigenado. USE SOLAMENTE UNO
DE LOS LIMPIADORES INDICADOS; NO LOS COMBINE. Asegúrese de que la
taza recolectora de grasa esté en su sitio. Precaliente la plancha de cocción a 225
°F
(107°C). Llevando puesto guantes de goma, bañe la esponja en la mezcla de agua y
limpie sobre la superficie.
Continúe el procedimiento de limpieza hasta agotar la mezcla. Apague la plancha de
cocción (posición “OFF”) y deje que se enfríe. Quite el control de temperatura y la
taza de recolección de grasa. Friegue la superficie antiadherente con agua jabonosa
caliente y una esponja para fregar no metálica. Enjuáguela bien y séquela. Lave la
taza recolectora de grasa en agua jabonosa caliente y séquela. Coloque la taza
recolectora de grasa de vuelta en la plancha de cocción. Antes de usar,
reacondicione la superficie interior antiadherente con aceite para cocinar.