SINBO SCM 2937 - Manual (Page 30)

1. Draai de metalen trechter los met de klok mee en neem hem uit het apparaat. Plaats
de koffiefilter in de trechtermond. Doe met de maatlepel de nodige hoeveelheid gemalen
koffie in de filter – één maat is voldoende voor een goede kop koffie – en druk de koffie
in de filter aan met de stamper. Ingeval u koffiepad’s
gebruikt leg die dan in de koffiepad filter.
2. Schuif de metalen trechter weer in het apparaat in
“Insert” stand, laat de stoterstang los en draai de trechter
vervolgens tegen de klok in tot hij vastklikt (zie fig.1).
3. Giet het warm water uit de espresso kop en plaats
de kop (uw eigen koffiekop) op het uitneembaar rek.
4. Als het “gereed” indicatielampje brandt, zet de koffieschakelknop op “—”, na enkele
ogenblikken vloeit de hete koffie in uw kop.
Opmerking: Terwijl u koffie zet of stoom maakt gaat het “gereed” indicatielampje met
tussenpozen aan en uit, dit is normaal, het wijst erop dat de verwarmingselementen
regelmatig worden in- en uitgeschakeld om het water of de stoom heet te houden.
5. Als de gewenste hoeveelheid koffie is doorgelopen is of als de kleur van de doorlopende
koffie aanmerkelijk lichter wordt zet de AAN/UIT schakelknop op “O” om met koffiezetten
te stoppen en het apparaat uit te schakelen. Uw koffie is klaar.
WAARSCHUWING: Vermits op sommige momenten de manuele tussenkomst van de
gebruiker is vereist mag het apparaat niet onbeheerd worden achtergelaten tijdens het
koffie zetten.
6. Draai na het koffie zetten de metalen trechter met de klok mee om hem los te maken
en uit het apparaat te halen. Leeg vervolgens de koffiefilter of koffiepad filter.
7. Wacht tot ze volledig zijn afgekoeld en spoel uit onder de kraan.
CAPPUCCINO BEREIDEN
Door een hoeveelheid melkschuim aan te brengen op een kop espresso bekomt u
cappuccino.
Opmerking: Tijdens de stoomproductie moet de metalen trechter op zijn plaats in het
apparaat zitten.
Bereidingswijze:
1. Maak om te beginnen espresso (in grotere koffiekoppen) op de wijze uiteengezet onder
“ESPRESSOKOFFIE BEREIDEN”, vergewis u ervan dat de stoomregelknop in minimum
stand staat.
2. Zet de stoomschakelknop op “—” en wacht tot het “gereed” indicatielampje oplicht.
3. Doe per kop cappuccino ongeveer 100 gram melk (geen warme melk) in een beker;
gebruik bij voorkeur volle melk recht uit de koelkast.
Opmerking: Het is aanbevolen een beker te gebruiken van minstens 70±5mm doormeter
en wat de hoogte betreft moet u er rekenig mee houden dat de schuimende melk
aanzienlijk in volume zal toenemen.
4. Dompel het opschuimmondstuk ongeveer twee centimeter diep in de melk.
5. Draai de stoomregelknop voorzichtig en geleidelijk aan tegen de klok in, er zal stoom
uit het opschuimmondstuk komen. Beweeg de beker in kringen op en neer om de melk
gelijkmatig op te schuimen.
Opmerking: Draai de stoomregelknop nooit bruusk open, want doordat stoom zich op
korte tijd ophoopt ontstaat er een hoger risico van ontploffing.
- 29 -
ESPRESSOKOFFIE BEREIDEN
Fig. 1