Exemplos de utilização, Natas batidas, Claras – Bosch MUM56Z40 KITCHEN MACHINE 900W SILVERSILVER Styline Couleur argent argent User Manual

Page 112: Massa tipo biscoito, Massas leves, Massa quebrada

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Anomalia
Com o accionamento a funcionar, a tecla
de desbloqueamento foi activada inadvertida-
mente.
O braço oscilante desloca-se para cima.
O accionamento desliga, mas, no entanto,
não fica parado na posição de substituição
da ferramenta.
Ajuda

Posicionar o selector em 0/off.

Deslocar o braço oscilante para
a posição 1.

Ligar o aparelho (fase 1).

Desligar de novo o aparelho.
A ferramenta fica parada na posição
de substituição.

Anomalia
O copo misturador não arranca ou pára durante
o uso, o accionamento provoca «zumbidos».
A lâmina está bloqueada.
Ajuda

Desligar o aparelho e retirar a ficha
da tomada.

Desmontar o copo misturador e eliminar
o obstáculo.

Voltar a montar o copo misturador.

Ligar o aparelho.

Exemplos de utilização

Natas batidas

100 g–600 g

Bater as natas 1½ a 4 minutos na
fase 7, (dependendo da quantidade
e das características das natas) com
a vara para bater claras em castelo.

Claras

1 a 8 claras

Bater as claras 4 a 6 minutos na fase
7 com a vara para claras em castelo.

Massa tipo biscoito

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2 ovos
2–3 colheres de sopa de água quente
100 g de açúcar

1 pacotinho de açúcar baunilhado
70 g de farinha
70 g de fécula
um pouco de fermento em pó

Bater os ingredientes (excepto a farinha
e a fécula) ca. de 4–6 minutos na fase 7 com
as varas para massas leves, até formar
espuma.

Rodar o selector para a fase 1 e misturar,
colher a colher, a farinha peneirada e a fécula
durante ca. de ½ até 1 minuto.

Quantidade máxima: 2 x a receita base

Massas leves

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3–4 ovos
200–250 g de açúcar
1 pitada de sal
1 pacotinho de açúcar baunilhado ou a casca
de ½ limão
200–250 g de manteiga ou margarina
(à temperatura ambiente)
500 g de farinha
1 pacotinho de fermento em pó
125 ml de leite

Com a vara para massas leves, misturar
todos os ingredientes ca. de ½ minuto
na fase 1, depois, mais ca. de 3–4 minutos
na fase 7.

Quantidade máxima: 1,5 x a receita base

Massa quebrada

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125 g de manteiga (à tempera-
tura ambiente)
100–125 g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
Um pouco de casca de limão ou açúcar
baunilhado
250 g de farinha
um pouco de fermento em pó

Com a vara para massas leves, misturar
todos os ingredientes durante ca.
de ½ minuto na fase 1 e, depois,
mais 2–3 minutos na fase 6.

A partir de 500 g de farinha:

Com a vara para massas pesadas, amassar
durante ca. de ½ minuto na fase 1 e, depois,
3–4 minutos na fase 3.

Quantidade máxima: 2 x a receita base

pt

Indicação importante

Se não for possível eliminar a anomalia,
deve dirigir-se aos Serviços Técnicos.

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