Bosch MUZ8MX2 Accessoire bol blender en verre pour MUM8 - Manual (Page 31)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 31
Todos los ingredientes deberán tener la misma
temperatura.
 Mezclar todos los ingredientes
(excepto el aceite) durante unos
segundos en la posición de trabajo 2.
 Colocar el mando selector en la posición de
máxima velocidad de trabajo, verter el aceite
a través del embudo y batir hasta que la
mezcla emulsione.
Máxima cantidad admisible: 2 veces la receta
básica
Batido de chocolate
50–75 granos de chocolate para repostería
refrigerado
½ litro de leche caliente
Nata montada y virutas de chocolate, según
el gusto personal.
 Cortar el chocolate en trozos de aprox.
1 cm. Poner el chocolate en la jarra y ajustar
la posición de trabajo 4. Triturar el chocolate
completamente.
 Desconectar el aparato y verter la leche
a través del embudo.
Batir durante 30 segundos en la posición
de trabajo 4.
 Verter el chocolate caliente en los vasos
y servirlo con nata montada y raspaduras
de chocolate según el gusto personal.
Batido de plátano
2–3 plátanos
2–3 cucharadas soperas colmadas de helado
de vainilla o limón
2 sobrecito de azúcar de vainilla,
½ litro de leche
 Cortar los plátanos en trozos y picarlos
en la batidora durante 5–10 minutos.
 Tras pararse el aparato, agregar la leche
y los ingredientes.
Batir durantr aproximadamente un minuto
hasta formar una masa esponjosa.
Copa de frutas
250 gramos de frutas (por ejemplo fresas,
plátano, naranja, manzana)
50–100 gramos de azúcar
500 ml de agua fría
Helado al gusto personal
 Pelar las frutas y cortarlas en trozos.
 Poner todos los ingredientes en la jarra
(excepto el helado) y batirlos en la posición
de trabajo 4 durante aproximadamente
un minuto.
 Servirse conjuntamente con el helado,
si se desea.
Cóctel para deportistas
2–3 naranjas
1 limón
½–1 cucharada sopera de azúcar o miel
¼ litro de jugo de manzana
¼ litro de agua mineral, cubitos de hielo en caso
de desearlo
 Pelar las naranjas y los limones.
Cortarlos en trozos.
 Batir todos los ingredientes, excepto el jugo
de manzana y el agua mineral, en la posición
de trabajo 4 durante aproximadamente
30 segundos.
 Agregar el jugo de manzana y el agua
mineral.
 Batir brevemente hasta formar espuma.
 Verter el cóctel en los vasos y servirlo
con cubitos de hielo en caso de desearlo.
Jalea de frutas roja
400 gramos de frutas (guindas deshuesadas,
frambuesas, grosellas, fresas, moras)
100 ml de jugo de guindas
100 ml vino tinto
80 gramos de azúcar
1 sobrecito de azúcar de vainilla,
2 cucharada sopera de zumo de limón
1 pizca de clavo molido
1 pizca de canela molida
8 láminas de gelatina
 Ablandar las láminas de gelatina ponién-
dolas en agua fría durante aprox. diez
minutos.
 Cocer todos los ingredientes, excepto
la gelatina.
 Exprimir la gelatina y fundirla
en el microondas. ¡No cocerla!
 Mezclar la gelatina y las frutas calientes
en la posición de trabajo 3 durante
aproximadamente un minuto.
 Verter la jalea en fuentes pequeñas o platos
individuales enjuagados previamente con
agua fría. Ponerla a enfriar.
Sugerencia: La jalea de frutas roja se puede
servir con nata montada o salsa de vainilla.
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Nos reservamos el derecho
difi i
de introducir modificaciones.