Server KS (84330 /84350 /85540 ) User Manual
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PECIFIC
I
NFORMATION
This appliance meets NSF Hot Food Holding Requirements
(NSF Standard 4). An appliance meets these requirements when it
is capable of maintaining the temperature of a uniformly
preheated product at or above 150°F in all locations for a
minimum of 2 hours, even if any lids or covers are removed.
The use of lids or covers is recommended to help maintain the
temperature of the product.
To achieve and maintain this critical holding temperature
throughout the product, a maximum capacity or maximum
“Fill Level” for product insets must be applied:
THE MAXIMUM CAPACITY OF “INSETS” MUST BE LIMITED
TO 1” BELOW RIM OF INSET.
H
OT
F
OOD
H
OLDING
I
NSTRUCTIONS
ᕡ
FILL WATER VESSEL IN BASE OF UNIT.
7 QUART INSET (FOOD VESSEL) REQUIRES 9 CUPS WATER
in the water vessel or fill to the top line engraved inside the
water vessel.
11 QUART INSET (FOOD VESSEL) REQUIRES 5 CUPS WATER
in the water vessel or fill to the bottom line engraved inside
the water vessel.
•
DO NOT OVERFILL.
ᕢ
PREHEAT UNIT AT MAXIMUM THERMOSTAT SETTING WITH
LID INSTALLED FOR 30 MINUTES.
ᕣ
TRANSFER PREHEATED PRODUCT TO UNIT.
ᕤ
DO NOT ADJUST THERMOSTAT SETTING.
The thermostat must remain at the maximum setting to
maintain the product temperature.
• Server Products, Inc. claims no responsibility for
the actual serving temperature of product.
It is the responsibility of the user to ensure that
any product that is being served is held and served
at a safe temperature.
I
NFORMATIONS
SPÉCIFIQUES
Cet appareil est conforme aux critères de la NSF concernant
le maintien au chaud des aliments (NSF, norme 4).
Un appareil est dit conforme à ces critères lorsqu'il est capable
de maintenir une température à tous les coins d'un produit si
celui-ci est uniformément préchauffé à 66 °C au moins,
durant 2 heures minimum, même si les couvercles ont été retirés.
Les couvercles sont cependant recommandés pour maintenir
la température du produit.
Afin de maintenir la température de maintien au chaud critique à
tous les coins du produit, il faut remplir les bacs à aliments à leur
niveau maximum « Fill Level » :
LA CAPACITÉ MAXIMUM DES « RÉCIPIENTS A ALIMENTS »
EST LIMITÉE À 2,5 CM EN DESSOUS DU BORD DU RÉCIPIENT.
I
NSTRUCTIONS
DE
MAINTIEN
AU
CHAUD
DES
ALIMENTS
ᕡ
REMPLISSEZ LE BAC À EAU SITUÉ DANS LA BASE
DE L'APPAREIL.
UN RÉCIPIENT ENCASTRÉ DE 6,62 L (BAC À ALIMENTS)
EXIGE 2,13 L d'eau dans le bac à eau ou remplissez ce dernier
jusqu'au trait supérieur qui figure à l'intérieur.
UN RÉCIPIENT ENCASTRÉ DE 10,41 L (BAC À ALIMENTS)
EXIGE 1,18 L d'eau dans le bac à eau ou remplissez ce dernier
jusqu'au trait inférieur qui figure à l'intérieur.
•
NE REMPLISSEZ PAS TROP.
ᕢ
PRÉCHAUFFEZ L'APPAREIL PENDANT 30 MINUTES AVEC SON
COUVERCLE INSTALLÉ ET LE THERMOSTAT AU DEGRÉ
MAXIMUM.
ᕣ
TRANSFÉREZ LE PRODUIT PRÉCHAUFFÉ DANS L'APPAREIL.
ᕤ
RÉGLEZ LE THERMOMOSTHAT AU RÉGLAGE MAXIMUM.
Le thermostat doit rester au réglage maximum pour maintenir
la température du produit.
• Server Products, Inc. décline toute responsabilité
pour la température de service actuelle du produit.
Il incombe à l'utilisateur de s'assurer que tout
produit servi a été maintenu et est servi à une
température sans risques.
I
NFORMACIÓN
E
SPECÍFICA
Este artefacto cumple los requisitos de conservación de alimentos
calientes de la NSF (Norma 4 de la NSF). Un artefacto cumple
estos requisitos cuando es capaz de mantener la temperatura
de un producto precalentado uniformemente a 66°C o más en
todas las ubicaciones por un mínimo de 2 horas, aun cuando se
quiten las tapas. Se recomienda usar tapas para ayudar a
mantener la temperatura del producto.
Para alcanzar y mantener esta temperatura crítica de conservación
en todo el producto, las fuentes empotradas deben llenarse a su
máxima capacidad o hasta el nivel de llenado "Fill Level":
LA MÁXIMA CAPACIDAD DE LAS FUENTES EMPOTRADAS
DEBE LIMITARSE A 2,5 CM BAJO EL BORDE DE
LAS MISMAS.
I
NSTRUCCIONES
P
ARA
C
ONSERVAR
A
LIMENTOS
C
ALIENTES
ᕡ
LLENE LA VASIJA DE AGUA EN LA BASE DE LA UNIDAD.
PARA USAR LA FUENTE EMPOTRADA (VASIJA PARA
ALIMENTOS) DE 6,62 LITROS, SE DEBE LLENAR LA VASIJA
CON 2,13 LITROS DE AGUA o hasta alcanzar la línea superior
grabada dentro de dicha vasija.
PARA USAR LA FUENTE EMPOTRADA (VASIJA PARA
ALIMENTOS) DE 10,41 LITROS, SE DEBE LLENAR LA VASIJA
CON 1,18 LITROS DE AGUA o hasta alcanzar la línea inferior
grabada dentro de dicha vasija.
•
NO SOBREPASE EL VOLUMEN INDICADO.
ᕢ
PRECALIENTE LA UNIDAD CON LA TAPA INSTALADA Y CON
EL TERMOSTATO A SU MÁXIMO NIVEL DURANTE
30 MINUTOS.
ᕣ
TRANSFIERA EL PRODUCTO PRECALENTADO A LA UNIDAD.
ᕤ
NO CAMBIE EL NIVEL DEL TERMOSTATO.
El termostato debe fijarse en su máximo nivel para conservar
la temperatura del producto.
• Server Products, Inc. no asume responsabilidad
alguna por la temperatura real de servicio
del producto. Es responsabilidad del usuario
asegurar que todo producto que se sirva se
conserve y se sirva a una temperatura segura.
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