Indesit FI-20.A-(WH)-1-S - Manual (Page 43)

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Inbetriebsetzung und Gebrauch
ACHTUNG ! Der Ofen ist mit einem
Arretierungssystem der Roste
ausgestattet. Damit lassen diese sich
ausziehen, ohne aus dem Ofen
hervorzustehen (1). Um die Roste
komplett auszuziehen, braucht man
sie nur, wie auf der Zeichnung zu
sehen, vorne zu greifen und zu
ziehen (2).
! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für etwa eine
Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb
genommen werden. Schalten Sie das Gerät dann aus, öffnen Sie die
Backofentür und lüften Sie die Küche. Der bei diesem Vorgang entstehende
Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens
aufgetragenen Stoffe verursacht.
Inbetriebsetzung des Backofens
1. Das gewünschte Garprogramm über den Drehschalter PROGRAMME
auswählen.
2. Die Temperatur durch Drehen des Knopfes THERMOSTAT einstellen. Eine
Liste von Garprogrammen nebst der empfohlenen Temperaturen kann in der
Back-/Brat-Tabelle eingesehen werden (siehe Programme).
3. Die Kontrollleuchte des THERMOSTATEN bleibt während der Aufheizphase
bis zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.
4. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen jederzeit möglich:
- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter PROGRAMME;
- Ändern der Temperatur über den Drehschalter THERMOSTAT;
- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des Drehschalters
PROGRAMME auf Position „0“.
! Bei den mit elektronischem Programmierer ausgerüsteten Geräten muss
bei Einsatz des Elektro-Backofens die Taste gedrückt werden, (auf dem
Display erscheint das Symbol
), bevor die gewünschte Garfunktion
eingestellt wird.
! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung nie Kochgeschirr
auf dem Backofenboden positionieren.
! Das Kochgeschirr stets auf dem mit dem Gerät gelieferten Backofenrost
abstellen.
Kühlluftgebläse
Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens abzusenken,
wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein Luftstrahl erzeugt, der zwischen dem
Bedienfeld, der Backofentür und auch im unteren Teil der Ofentür austritt.
! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse solange in Betrieb,
bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.
Backofenbeleuchtung
Um dieses einzuschalten, drehen Sie den Knopf PROGRAMME auf . Es
bleibt eingeschaltet, wenn ein Garprogramm eingestellt wird.
Einsatz des TIMERS ZUR EINSTELLUNG DES
GARZEITENDES*
1. In erster Linie muss das Läutewerk durch eine fast komplette Umdrehung
(nach rechts) des Drehknopfes TIMER ZUR EINSTELLUNG DES
GARZEITENDES aufgezogen werden.
2. Um die gewünschte Zeit einzustellen drehen Sie den Knopf wieder
zurück, bis die auf dem Drehknopf TIMER ZUR EINSTELLUNG DES
GARZEITENDES angegebenen Minuten mit dem auf dem Bedienfeld
befindlichen Bezugszeichen übereinstimmen.
3. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal und der Backofen wird
ausgeschaltet.
4. Bei abgeschaltetem Backofen kann der TIMER ZUR EINSTELLUNG DES
GARZEITENDES als normaler Kurzzeitwecker eingesetzt werden.
! Bei Einsatz des Backofens im Handbetrieb, d.h. unter Ausschluss des
Garzeit-Timers, muss der Drehknopf TIMER ZUR EINSTELLUNG DES
GARZEITENDES auf das Symbol gedreht werden.
Programme
Garprogramme
! Für alle Programme kann eine Gartemperatur von 60° bis MAX. eingestellt
werden, mit Ausnahme des Programms GRILL; hier empfiehlt sich die
Einstellung MAX.
Programm OBER-UNTERHITZE
Die beiden Heizelemente, das untere und das obere, werden in Betrieb
gesetzt. Bei dieser traditionellen Garart wird empfohlen, nur einen
Backofenrost zu verwenden, da ansonsten keine gleichmäßige Hitzeverteilung
gewährleistet werden kann.
Programm KUCHEN
Das untere Heizelement schaltet sich ein. Diese Funktion eignet sich zum
Garen zarter Speisen, insbesondere jedoch zum Backen von Hefeteigen, die
zum Gären mehr Unterhitze benötigen.
/ Programm GRILL
Das obere Heizelement schaltet sich ein. Durch die äußerst hohe Temperatur
und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der
Oberseite rasch gebräunt, somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt
zarter. Die Grillfunktion eignet sich ganz besonders für solche Speisen, die
eine äußerst hohe Oberhitze verlangen: Rinder- und Kalbssteaks, Entrecôte,
Fleischfilet, Hamburger usw...
Garen Sie bei geschlossener Backofentür.
Praktische Tipps
! Setzen Sie zum GRILLEN die Fettpfanne zum Auffangen von abtropfendem
Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein.
GRILL
• Den Grillrost in die Position 3 oder 4 einführen und die zu garenden Speisen
in der Mitte des Grillrostes ausrichten.
• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu verwenden. Im Übrigen ist
es bei dieser Funktion völlig normal, dass das obere Heizelement nicht
ständig rot glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.
PIZZA
• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den
Rost.
Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit verlängert, und man wird
kaum eine knusprige Pizza erhalten.
• Bei reich belegten Pizzas ist es ratsam, den Mozzarella erst nach
Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben.