Indesit IFG-63-K.A-(WH)-S - Manual (Page 50)

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Kurzzeitwecker* verwenden
1. In erster Linie muss das Läutewerk durch eine fast
komplette Umdrehung (nach rechts) des Knopfes
KURZZEITWECKER aufgezogen werden.
2. Um die gewünschte Zeit einzustellen drehen Sie den
Knopf (nach links) wieder zurück, bis die auf dem Knopf
KURZZEITWECKER angegebenen Minuten mit dem auf dem
Bedienfeld befindlichen Bezugszeichen übereinstimmen.
3. Der Kurzzeitwecker ist eine Minutenuhr: Nach Ablauf der
Zeit ertönt ein akustisches Signal.
! Der Kurzzeitwecker steuert nicht das Ein- und Ausschalten
des Backofens.
Programme
Garprogramme
! Für alle Programme kann eine Gartemperatur von 60° bis
MAX. eingestellt werden, mit Ausnahme der Programme:
• BARBECUE (hier empfiehlt sich die Einstellung MAX.);
• ÜBERBACKEN (es wird empfohlen, die Temperatur von
200°C nicht zu überschreiten).
Programm OBER-UNTERHITZE
Die beiden Heizelemente, das untere und das obere, werden in
Betrieb gesetzt. Bei dieser traditionellen Garart wird empfohlen,
nur einen Backofenrost zu verwenden, da ansonsten keine
gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet werden kann.
Programm ECHTE HEISSLUFT
Es schalten sich alle Heizelemente (oberes, unteres und rundes
Heizelement) ein, und das Gebläse wird in Betrieb genommen.
Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist, werden die
Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es ist möglich,
maximal zwei Backofenroste gleichzeitig zu verwenden.
Programm PIZZA
Das untere und das runde Heizelement schalten sich ein
und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Durch diese
Kombination wird der Backofen mit einer hauptsächlich von
unten aufsteigenden, starken Hitzezufuhr sehr schnell erhitzt.
Wenn mehrere Backofenroste gleichzeitig verwendet werden,
die jeweilige Position nach dem halben Garvorgang umtauschen.
Programm BARBECUE
Das obere Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse
wird in Betrieb gesetzt. Die sehr hohe Temperatur und
die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze empfiehlt sich
für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer hohen
Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Diese Garart bei
geschlossener Backofentür durchführen.
Programm ÜBERBACKEN/BRÄUNEN
Das obere Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse
sowie der Drehspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb
gesetzt. Zusätzlich zu der einseitigen Strahlungshitze
zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens. Hierdurch wird
*
Nur bei einigen Modellen.
ein Verbrennen der Speiseoberflächen verhindert und
die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Diese Garart bei
geschlossener Backofentür durchführen.
Programm GEBÄCK
Das hintere Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse
wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußerst schonende,
im Backofen gleichmäßig verteilte Wärme gewährleistet wird.
Dieses Programm eignet sich zum Garen empfindlicher
Speisen (z.B. zum Backen von Hefeteigen) sowie zur
Zubereitung von Kleingebäck auf drei Ebenen gleichzeitig.
Drehspieß*
Z u r I n b e t r i e b n a h m e
des Drehspießes (siehe
Abbildung) verfahren Sie
wie folgt:
1. schieben Sie die Fettpfanne
auf Einschubhöhe 1 ein;
2 . s c h i e b e n S i e d i e
Drehspießhalterung auf
Einschubhöhe 3 ein und
stecken Sie den Spieß in die
entsprechende Öffnung der
Backofenrückwand;
3. Durch Drehen des Reglerknopfes auf die Position
den Motor einschalten.
Praktische Tipps
! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen
1 und 5: sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch
empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.
! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen BARBECUE
und ÜBERBACKEN – vor allem bei Verwendung des
Drehspießes – die Fettpfanne zum Auffangen von
abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein.
ECHTE HEISSLUFT
• Die Einschubhöhen 2 und 4 verwenden, wobei Höhe 2 für
die Speisen verwendet werden sollte, die einer größeren
Hitze bedürfen.
• Die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere
Führung einführen.
BARBECUE
• Den Grillrost in die Position 3 oder 4 einführen und die zu
garenden Speisen in der Mitte des Grillrostes ausrichten.
• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu
verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig
normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot
glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.
PIZZA
• Eine Leichtmetallform verwenden und diese direkt auf
dem mitgelieferten Rost positionieren.
Die Fettpfanne verlängert die Garzeit. Deren Verwendung
vermeiden, wenn knusprige Pizzas erzielt werden sollen.
• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert,
den Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit
hinzuzugeben.