Silver King SK5MAJ - Manual (Page 5)

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OPERACION
Arranque inicial
Una vez cumplidos los requisitos de instalación, la máquina expendedora de leche está lista para comenzar a funcionar.
La unidad comenzará a funcionar cuando se conecte el cable de transmisión de energía a una fuente de energía
cargada. Si el Compresor no arranca cuando enchufa la unidad, asegúrese que el Control de Temperatura no está en
la posición de “apagado”. Deje la unidad funcionando por dos horas como mínimo antes de colocar productos en ella.
Preparación Para el Uso:
Una vez que la unidad haya alcanzado la temperatura de funcionamiento adecuada, siga los procedimientos que
figuran en la etiqueta ubicada en el revestimiento de la puerta para colocar leche en la unidad. Cuando retire un cajón
de leche vacio, asegúrese de levantar completamente el brazo de la válvula antes de retirar el tubo de leche de la
válvula. El último centímetro (1/2 pulgada) del movimiento ascendente de la válvula trabará la mandíbula de la vávula
en su lugar y evitará que se desprenda de la válvula.
Control de Temperatura
El Control de Temperatura está ubicado en el frente de la unidad detrás de la guarda para salpicaduras de la válvula (ver
etiqueta en el revestimiento de la puerta) y está ajustado en fábrica en una posición media, que mantendrá una temperatura
de gabinete promedio de aproximadamente 2 a 3 Grados Centígrados (36 a 38 Grados Fahrenheit). Para tener acceso al
Control de Temperatura, siga las instrucciones en el revestimiento de la puerta. Para obtener temperaturas más bajas gire
la aguja de Control de temperatura en el sentido de las agujas del reloj y viceversa utilizando un destornillador plano. Espere
un mínimo de seis (6) horas para que la unidad responda a un ajuste de control, si hay productos dentro del gabinete.
Indicador de Temperatura:
El Indicador de Temperatura, ubicado en la puerta, está ajustado en fábrica para indicar la temperatura del producto
dentro de un márgen de dos (2) grados. En caso de que el Indicador de Temperatura presentara lecturas incorrectas,
lea las instrucciones de re-calibración ubicadas en el Revestimiento de la Puerta.
Descongelamiento:
La Máquina Expendedora de Leche Silver King Majestic es una unidad de descongelamiento manual. La unidad debe
ser descongelada cada vez que las paredes acumulen una capa de escarcha de un grosor de 1,24 centímetros (1/2
pulgada). Para descongelar la unidad, lleve el Control de Temperatura a la posición de “apagado” o desconecte el
cable de transmisión de energía del receptor eléctrico, y abra la puerta. Una vez que la escarcha se haya derretido o
aflojado de las paredes del gabinete, limpie el interior del gabinete. No intente raspar o tratar de retirar la escarcha/
hielo con un cincel ya que podría producir un daño irreparable a la unidad.
Mezcladores (Equipo Opcional/Instalado en Fábrica):
Los mezcladores de leche malteada opcionales para la máquina expendedora de leche Silver King tienen tres
velocidades. La velocidad se ajusta con la perilla de tres posiciones ubicada en la parte superior del mezclador. Para
hacer funcionar el mezclador, coloque una taza mezcladora con producto debajo del asa mezcladora y levántela hasta
que el borde de la taza se enganche en la guía para tazas del mezclador. El asa y el motor mezcladores girarán
cuando la guía para tazas esté levantada.
MANTENIMIENTO
El mantenimiento preventivo es mínimo, aunque estos pocos pasos son muy importantes para que la unidad siga
funcionando y para maximizar la vida útil del artefacto.
Superficies del Gabinete
El interior del gabinete es de aluminio y acero inoxidable y el exterior es de acero inoxidable. Debe limpiar las super-
ficies en forma periódica con una solución de agua tibia y jabón suave, luego enjuagar y secar con un paño suave.
También puede utilizar un buen limpiador de acero inoxidable. Si alguna superficie se oxidara o manchara, no intente
limpiarla con un limpiador abrasivo o una esponja áspera. Utilice un limpiador suave y frótelo con el granulado del
metal para evitar rayar la superficie. No utilice limpiadores clorinados.
Válvulas:
Para limpiar la válvula primero retire la tapa inferior del cuerpo de la válvula (punto 32) presionando hacia abajo y hacia
fuera. Retire la mandíbula de la válvula (punto 32) presionando hacia arriba a través de la parte inferior de la válvula
y sacándola a través de la parte superior. Limpie todas las partes sueltas y la válvula (en su lugar) con una solución de
agua tibia y jabón suave o una solución sanitaria y seque. Vuelva a colocar la mandíbula de la válvula deslizándola
hacia adentro desde la parte superior y presionando hasta que se ajuste con un chasquido en la varilla de empuje de
la válula. Vuelva a colocar la tapa inferior del cuerpo de la válvula.
Válvulas con Pérdidas:
Para detener la pérdida de leche en una vávula, primero retire la guarda para salpicaduras de la válvula (punto 10) y la
plataforma (punto 12) con un destornillador phillips. Ubique y afloje la tuerca y perno de ajuste que se describen en la
sección transversal de la válvula en la página 3. Retire el tubo de leche de la válvula. Levante y baje el brazo de la
válvula (punto 34) varias veces hasta que la mandíbula de la válvula (punto 33) quede ajustada a la abertura frontal de
la válvula cuando el brazo de la válvula está completamente hacia abajo. Vuelva a ajustar la tuerca y perno de ajuste
y coloque la guarda para salpicaduras de la válvula y la plataforma. También asegúrese de que el tubo para leche esté
lo más cerca posible de la válvula.
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MODELO__________________ NUMERO DE SERIE_________________ FECHA DE INSTALACION____________________