AEG DE4003000M - Manual (Page 50)

Για ψήσιμο στο γκριλ μεγάλων ποσοτή‐
των φαγητού σε φέτες, καθώς και για
φρυγάνισμα ψωμιού:
1. Τοποθετήστε τη σχάρα ταψιού ψησί‐
ματος στο βαθύ ταψί. Τα στηρίγματα
της σχάρας ταψιού ψησίματος πρέ‐
πει να είναι στραμμένα προς τα κά‐
τω.
2. Τοποθετήστε το βαθύ ταψί στη συ‐
σκευή, στο επιθυμητό επίπεδο σχά‐
ρας.
9. ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ
Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά
με την ασφάλεια.
Η θερμοκρασία και οι ώρες ψησί‐
ματος στους πίνακες είναι μόνο
ενδεικτικές. Εξαρτώνται από τις
συνταγές, την ποιότητα και την
ποσότητα των συστατικών που
χρησιμοποιούνται.
ΠΡΟΣΟΧΗ
Χρησιμοποιείτε βαθύ ταψί ψησί‐
ματος για κέικ με μεγάλη ποσότη‐
τα υγρών. Οι χυμοί φρούτων
μπορεί να προκαλέσουν μόνι‐
μους λεκέδες στις εμαγιέ επιφά‐
νειες.
9.1 Πάνω φούρνος
Ο πάνω φούρνος είναι ο μικρότερος από
τους δύο φούρνους. Έχει 6 επίπεδα σχά‐
ρας. Χρησιμοποιήστε τον για το μαγείρε‐
μα μικρότερων ποσοτήτων φαγητού. Πα‐
ρέχει πολύ καλά αποτελέσματα όταν
χρησιμοποιείται για το ψήσιμο κέικ φρού‐
των, γλυκών και αλμυρών φλαν ή κις.
9.2 Κύριος φούρνος
Ο κύριος φούρνος είναι ιδιαίτερα κατάλ‐
ληλος για το μαγείρεμα μεγαλύτερων πο‐
σοτήτων φαγητού.
9.3 Ψήσιμο
Γενικές υποδείξεις
• Ο καινούργιος σας φούρνος μπορεί να
ψήνει με διαφορετικό τρόπο σε σχέση
με τη συσκευή που είχατε. Προσαρμό‐
στε τις συνήθεις ρυθμίσεις σας (θερμο‐
κρασία, χρόνος ψησίματος) και τα επί‐
πεδα σχάρας στις τιμές που αναφέρο‐
νται στους πίνακες.
• Στους χρόνους ψησίματος μεγαλύτε‐
ρης διάρκειας, μπορείτε να σβήσετε το
φούρνο 10 λεπτά περίπου πριν συμ‐
πληρωθεί το διάστημα ψησίματος, για
να εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη
θερμότητα.
Όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα τρόφι‐
μα, τα ταψιά μπορεί να παραμορφωθούν
κατά το ψήσιμο. Όταν τα ταψιά κρυώ‐
σουν και πάλι, θα επιστρέψουν ξανά στο
κανονικό τους σχήμα.
Τρόπος χρήσης των πινάκων ψησίματος
• Την πρώτη φορά συνιστάται να χρησι‐
μοποιήσετε τη χαμηλότερη θερμοκρα‐
σία.
• Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις ρυθμίσεις
για μια συγκεκριμένη συνταγή, επιλέξ‐
τε μια παρόμοια.
• Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να παρα‐
ταθεί κατά 10–15 λεπτά, αν ψήνετε
κέικ σε περισσότερα από ένα επίπεδα.
• Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά
επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντο‐
τε στην αρχή με ομοιόμορφο τρόπο. Σε
μια τέτοια περίπτωση, μην αλλάζετε τη
ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι διαφορές
εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του
ψησίματος.
50 www.aeg.com