Uložení potravin, Ovoce a zelenina, Mlékárenské výrobky a vejce – Sharp SJ-FJ810VBK User Manual

Page 145: Maso, ryby a drůbež, Pro nejlepší zmrazení

Advertising
background image

145

ULOŽENÍ POTRAVIN

DOVNITŘ
VEN

Chlazení snižuje rychlost, se kterou se kazí potraviny. Pro

maximální udržení čerstvosti potravinářských výrobků, které

podléhají zkáze, následuje obecný návod pro prodloužení doby

uskladnění potravin.

Ovoce a zelenina

Pro zamezení ztráty vlhkosti mají být ovoce a zelenina volně

zabalené do plastového materiálu, např. fólie nebo sáčků

(neuzavírejte), a umístěné do oddílu pro zeleninu nebo do

schránky na ovoce.

Jestliže máte uloženo velké množství zeleniny, může dojít ke

kondenzaci. Tento jev neovlivní provoz ani výkon přístroje.

Vlhkost odstraníte suchým hadříkem.

Mlékárenské výrobky a vejce

Většina mlékárenských výrobků má uvedeno datum

doporučené spotřeby na vnějším obalu, který rovněž informuje

o doporučené teplotě a době uskladnění výrobku.

Vejce mají být uskladněny v přihrádkách na vejce.

Maso, ryby a drůbež

Umístěte na podnos nebo na talíř a zakryjte papírovým nebo

plastovým obalem.

Větší výseky masa, ryb nebo drůbeže umístěte do zadní části

na police.

Dbejte, aby všechny vařené potraviny byly pečlivě zabalené

nebo umístěné ve vzduchotěsném obalu či nádobě.

POZNÁMKA

Rozmístěte potraviny na policích

rovnoměrně, aby mohl chladící vzduch

účinně cirkulovat.

Teplé potraviny je nutné ochladit před jejich

uložením do chladničky. Uložení teplých

potravin zvyšuje teplotu v jednotce a

zvyšuje nebezpečí zkažení potravin.

Nezablokujte vývod a přívod obvodu

proudění chladícího vzduchu potravinami

nebo nádobami; jinak by potraviny v

chladničce nebyly rovnoměrně chlazeny.

Dveře pečlivě zavírejte.

Neumísťujte potraviny přímo před vývod

studeného vzduchu. Toto by mohlo způsobit

zmrazení potravin.

Pro nejlepší zmrazení

Potraviny musí být čerstvé.

Zmrazujte malé množství potravin najednou, abyste je rychle

zmrazili.

Potraviny by měly být pečlivě zabalené, těsně uzavřené nebo

zakryté.

Potraviny rozložte v mrazáku rovnoměrně.

Označte si tašky nebo nádoby, abyste měli přehled o

zmrazených potravinách.

Do této krabice není

vhodné ukládat zeleninu,

mohla by se zmrazit.

Ovoce

Mlékárenské

výrobky

Malé potraviny

Vejce apod.

Lahve apod.

(Velký rozměr)

Maso, ryby, drůbež apod.

Zelenina

Malé potraviny

Džus

Lahve apod.

Zmrazené potraviny

(Malý rozměr)

Zmrazené potraviny

(Velký rozměr)

(B484)E_1.indb 145

(B484)E_1.indb 145

2013/10/11 11:53:28

2013/10/11 11:53:28

Advertising