Philips Freidora - Manual (Page 60)

consigli per la frittura
Per un riepilogo dei tempi di preparazione e delle impostazioni della temperatura, consultate il
capitolo “Quantità, temperature e tempi di frittura”.
Eliminate la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponare il cibo da friggere fino
ad asciugarlo.
Non friggete contemporaneamente elevate quantità di cibo. Consultate il capitolo “Quantità,
temperature e tempi di frittura” (la quantità consigliata è contrassegnata da -).
Eliminazione dei sapori sgradevoli
Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all’olio o al grasso un sapore
sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell’olio o del grasso:
1 Portate l’olio o il grasso a una temperatura di 160°C.
 Versate nell’olio due strisce sottili di pane o una manciata di prezzemolo.
 Attendete che scompaiano tutte le bolle, quindi togliere il pane o il prezzemolo dall’olio
mediante una spatola.
In questo modo, l’olio e il grasso avranno un sapore neutro.
patatine fritte
Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedete come indicato di seguito:
1 Utilizzate patate dure, tagliarle a bastoncini e lavarli con acqua fredda,
per evitare che si attacchino durante la frittura.
Nota:Asciugate i bastoncini accuratamente.
 Friggete le patatine due volte: la prima volta per 4-6 minuti a una temperatura di 160°C, la
seconda volta per 5-8 minuti a una temperatura di 175°C.
 Versate le patatine fritte in un recipiente e scuotetele. Lasciatele raffreddare prima di friggerle
una seconda volta.
tutela dell’ambiente
Per contribuire alla tutela dell’ambiente, non smaltite l’apparecchio insieme ai rifiuti
domestici, ma consegnatelo a un centro di raccolta ufficiale. (fig. 19)
rimozione della batteria del timer (solo HD6155)
Le batterie contengono sostanze potenzialmente nocive per l’ambiente. Non smaltite le
batterie insieme ai comuni rifiuti domestici, ma consegnateli a un apposito centro di raccolta
ufficiale. Rimuovete sempre la batteria del timer prima dello smaltimento e consegnate il
timer a un centro di raccolta ufficiale.
1 Rimuovete il timer dall’apparecchio.
 Rimuovete il coperchio sul retro del timer servendovi di un piccolo cacciavite a testa piatta.
 Rimuovete la batteria.
garanzia e assistenza
Per ulteriori informazioni o eventuali problemi, visitate il sito Web Philips all’indirizzo
www.philips.com oppure contattate il Centro Assistenza Clienti Philips locale (il numero di telefono
è riportato nell’opuscolo della garanzia). Qualora non fosse disponibile un Centro Assistenza Clienti
locale, rivolgetevi al rivenditore autorizzato Philips oppure contattate il Reparto assistenza Philips
Domestic Appliances & Personal Care BV.
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