Philips Sorbetière - Manual (Page 40)

• Mantengan la heladora en funcionamiento
durante 25 a 45 minutos.
- Al principio, el helado parecerá más o menos
áspero; pero después se hará más suave.
¡No desconecten el aparato hasta que el helado
esté preparado! Si el aparato es desconectado
demasiado pronto los ingredientes pueden
congelarse en el recipiente congelador de forma
que el agitador no pueda rotar.
Si esto ha ocurrido:
- Desconecten el aparato.
- Desplacen la corredera en la dirección de la
flecha y hagan girar la parte superior de la
heladora en la dirección de la flecha (fig. 2).
- Inmediatamente giren la parte superior en la
dirección contraria hasta su bloqueo ("click")
(fig. 10).
- Vuelvan a encender seguidamente la
heladora.
• Desconecten tan pronto como el helado esté
preparado. Desenchufen el aparato de la red y
quiten la cubierta con la unidad motor del
aparato.
- No dejen la heladora funcionando demasiado
tiempo: desconéctenla tan pronto Vd. vea que
se está derritiendo en la superficie o los lados.
- En algunos casos el helado se hará tan
sólido, que el agitador quedará eventualmente
parado. Si esto ocurriese desconecten el motor:
su helado está preparado.
• Con la pala de bolas o una cuchara puede
sacar el helado del recipiente. El resto se
puede extraer usando una cuchara de plástico
o espátula para evitar dañar el recipiente
enfriador.
La heladora está equipada con un desconector
de seguridad. Si ocurriese una sobrecarga el
motor se desconectará automáticamente.
En tal caso, desconecten el aparato. Después
de que el motor se haya enfriado
suficientemente, Vd. puede conectar de nuevo
su heladora.
Tiempo de preparación
• En las recetas se indica el tiempo medio
necesario para su preparación, pero podrán
desviarse de él si lo consideran conveniente.
• El tiempo de preparación depende:
- de la temperatura inicial de la mezcla del
helado;
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de plástico bien cerrada, dentro del congelador:
así, estará siempre listo para su empleo.
• No pongan ningún objeto encima de el, ni junto
al recipiente enfriador mientras se está
congelando.
• No saquen el recipiente enfriador del
congelador hasta que tengan ya preparada la
mezcla de los ingredientes.
Montaje
- Pongan el recipiente enfriador ya congelado
dentro del recipiente (fig. 6).
- Inserten el borde frontal de la unidad motriz en
la abertura (fig. 7).
- Desplacen hacia abajo la unidad motriz hasta
que se encaje (click) (fig. 8).
- Pongan el agitador en el orificio de la unidad
motriz. Podrán oír un suave chasquido (fig. 9).
- Coloquen en el recipiente la parte superior de
la heladora, observando la posición correcta.
- Hagan girar esa parte superior en la dirección
de la flecha hasta que se encaje (click) (fig. 10).
La heladora queda ya lista para su empleo.
Para hacer helados
• Preparen la mezcla de los ingredientes.
- No excedan las cantidades indicadas en las
recetas. De hacerlo, el helado quedará menos
compacto.)
- De ser posible, utilicen ingredientes a la
temperatura del frigorífico.
• Saquen el recipiente enfriador del congelador.
Quiten la bolsa de plástico en que está
envuelto.
- Comprueben si el recipiente enfriador tiene
algo de hielo. No lo aclaren, pues en caso de
hacerlo quedaría cubierto por una fina capa de
hielo. Si hay capa de hielo o rocío congelado
podrá eliminarse con una espátula. No usen
para esto utensilios metálicos, para evitar
daños.
- Si se ha congelado adecuadamente, el
contenido del recipiente enfriador se habrá
vuelto duro. (No se mueve cuando se agita.)
• Pongan el recipiente enfriador dentro de la
heladora.
• Monten el aparato.
• Pónganlo en marcha con el interruptor (B)...
... antes de echar la mezcla en el recipiente por
la abertura de la tapa.
El agitador deberá estar girando antes de echar
los ingredientes. De lo contrario se congelarían
inmediatamente en el recipiente.