Philips Gril de table - Manual (Page 69)

- 柔嫩肉類最適合燒烤。
- 牛排、豬肋排等肉類可先醃過一夜，更為柔嫩。
- 請偶爾翻動食物，以確保食物鮮嫩多汁，避免燒乾。請勿使用任何金屬餐具，例如叉
子或烤肉夾等，以避免損傷烤盤的不沾黏表層。
- 燒烤時不應太過頻繁翻動食物。若食材雙面皆已略焦，應改用較低溫度燒烤，以確保
加溫平均，避免燒乾。
- 如果要把冷凍食物退冰，請用錫箔紙包住冷凍食材，然後將溫度控制設定在 1 或 2 的
位置，偶爾翻動。退冰時間視食材重量而定。
- 沙嗲烤肉、雞肉、豬肉或小牛肉請先用高溫烙烤 (5 的位置)。之後便可視需要把溫度降
低一格繼續燒烤至完成。
- 製作沙嗲、串烤時，先將竹籤或木籤浸於水中，以免燒烤時焦黑。請勿使用金屬叉針
串肉。
- 香腸燒烤時易爆裂，可先用叉子戳洞即可避免。
- 新鮮肉類燒烤效果較冷凍或解凍肉類佳。燒烤前請勿灑鹽，以保肉質鮮嫩有汁。要得
到最佳效果，請確定要燒烤的肉類厚度適中 (不超過 1.5cm 厚)。
本桌上型烤盤不適用於細碎食物。
清潔
請勿使用磨蝕性的清潔劑或材質，以免破壞烤盤的不沾黏表層。
1 將溫度控制設定於「關」(OFF) 的位置。
2 拔除插頭並讓機器冷卻。
3 從本產品機身取出恆溫器。 (圖 6)
4 用濕布擦拭恆溫器。
不要將插上電源線的恆溫器浸泡在水中或任何其他液體中。
5 拿下烤盤清洗前，務必先用廚房紙巾拭去烤盤上多餘的油漬。
6 抓住烤盤的手把向上提起，從基座取出烤盤。 (圖 7)
注意： 恆溫器仍然插在產品裡時，是無法取下烤盤的。
7 將烤盤放入熱水中加上少許清潔劑，浸泡五分鐘，或是在烤盤灑上檸檬汁。如此可鬆
動結塊的食物或油漬。
8 從基座抽出滴油盤。 (圖 8)
注意： 滴油盤僅可從底座固定方向抽出。
9 使用濕布擦拭基座及滴油盤。
10 用軟布或海棉，以熱水加上清潔劑清洗烤盤，或是用洗碗機洗滌。
11 擦乾烤盤和滴油盤。
恆溫器插座內部必須完全乾燥才可插上恆溫器，請先用乾布擦乾插座內部。若有必要，也
可先將殘留水份甩出。
12 重新組裝好本產品。
收藏
1 將恆溫器留在烤爐裡。捲回電線後用電線夾固定。 (圖 9)
2 將烤爐直立位置放於安全、乾燥之處。 (圖 10)
注意： 請確認滴油盤槽底向下，以防止滴油盤掉出。
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