Braun MR 5500 M - Manual (Page 10)

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Avant de hacher…
• Découpez au préalable la viande, le
fromage, les oignons, l’ail, les carottes
(voir tableau page 3).
• Enlevez les tiges des herbes et dénoyautez
les aliments avant de les hacher.
• Enlevez les os, les tendons et les nerfs de
la viande.
1. Attention : Retirer avec précaution
la protection plastique du couteau.
Le couteau est très tranchant ! Manipulez-
le toujours en tenant la partie supérieure en
plastique. Placez le couteau sur l’axe
central du bol hachoir (c). Appuyez dessus
jusqu’à ce qu’il s’enclenche.
Placez toujours le bol hachoir sur son
socle anti-dérapant (d).
2. Mettez les aliments dans le bol hachoir.
3. Placez le système d’entraînement (a) sur le
bol hachoir.
4. Insérez le bloc-moteur dans le système
d’entraînement (a) jusqu’à ce qu’il
s’enclenche.
5. Appuyez sur le bouton ou pour faire
fonctionner le bol hachoir. Pendant son
fonctionnement, maintenez le bloc-moteur
avec une main et le bol hachoir avec
l’autre.
6. Après l’utilisation, appuyez sur les boutons
pour enlevez le bloc-moteur.
7. Vous pouvez ensuite enlever le système
d’entraînement.
8. Retirez les couteaux avec précaution.
9. Enlevez ensuite les aliments du bol
hachoir. Le socle anti-dérapant sert aussi
de couvercle hermétique pour le bol
hachoir.
Nettoyage
Nettoyez le bloc-moteur et le système
d’entraînement du fouet avec un chiffon
humide seulement. Le système d’entraîne-
ment du bol hachoir (a) peut être rincé sous
l’eau du robinet.
Mais ne plongez pas le système
d’entraînement (a) dans l’eau. Tous les autres
éléments peuvent être nettoyés au lave-
vaisselle. Cependant, après avoir effectué
des préparations à base d’aliments très
salés, il est préférable de rincer immédia-
tement le couteau. Utiliser la quantité
recommandée de savon et le produit de
rinçage précisé par le fabricant du lave-
vaisselle.
Si vous utilisez le mixeur pour la préparation
de légumes colorés (exemple : carottes), les
parties en plastique de l’appareil peuvent être
colorées. Dans ce cas, enduisez ces parties
avec de l’huile végétale avant de les mettre
dans le lavevaisselle.
Accessoires
(disponibles chez votre détaillant ou dans les
Centres de Service Agréés Braun, mais pas
dans tous les pays)
BC-5000 : Bol hachoir, parfaitement adapté
pour hacher de grandes quantités, pour
préparer des laits frappés, des pâtes légères
et piler de la glace.
HC-5000 : Mini-hachoir grande vitesse, idéal
pour les herbes, les oignons, l’ail, les
piments, les noix etc...
Exemple de recette
Mayonnaise (utilisation du pied mixeur)
200 – 250 ml d’huile
1 œuf
1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre
Sel et poivre au goût
Mettez tous les ingrédients dans le bol
mesureur dans l’ordre mentionné ci-dessus.
Introduisez le pied mixeur jusqu’au fond du
bol, mettez-le en marche (utilisez la touche
turbo
) jusqu’à ce que l’huile se mélange au
reste de la préparation. Ensuite, sans arrêter
le mixeur, bougez-le doucement de haut en
bas jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et
que la mayonnaise ait épaissi.
Sujet à modification sans préavis.
A
B C
D
A
I
C
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