Indesit K6G21S/R - Manual (Page 65)

Практически съвети за използване на котлоните
Фурната предоставя много възможности, за да печете
всяко ястие по-наи-добрия начин. С течение на
времето ще можете да използвате по наи-добрия
начин възможностите на готварската печка. Бележките
по-нататък са само указания, които бихте могли да
разширявате с вашия личен опит.
Печене на сладкиши
Винаги поставяите сладкишите в загрята фурна, като
изчакате края на подгряването, (около 15 минути).
Обикновено температурата е около 160°C. Не
отваряите вратата по време на печене, за да избегнете
спадането на сладкиша. Разбиваните тестени смеси
не трябва да бъдат много течни, за да не се удължава
прекалено времето за печене. Общи правила:
Печене на риба и месо
Месото трябва да тежи поне 1 kg, за да не се изсушава
прекомерно. За бяло месо, птици и риби използваите
ниски температури (150°C-175°C). За червено месо,
което трябва да бъде добре изпечено отвън и да запази
соса отвътре, е подходяща висока начална
температура (200-220°C) за кратко време, след което
да се намали. Колкото по-голямо е месото за печене,
толкова по-ниска трябва да бъде температурата и по-
дълго времето за печене. Поставете месото, което ще
печете, в средата на решетката и поставете под нея
тавичката за събиране на мазнините. Поставете
решетката така, че печивото да се намира в средата
на фурната. Ако желаете повече топлина отдолу,
използваите по-ниските нива. За да направите
печеното много вкусно, покриите отгоре месото със
сланина или бекон.
Преди да започнете работа, изключете
електрическото захранване на печката. За по-дълъг
живот на фурната е необходимо често да я почиствате,
като имате предвид, че:
· Да не се използват парни устроиства при
почистване.
• емаилираните части и самопочистващите се
панели, ако има такива, се мият с хладка вода, без
де се използват абразивни прахове и корозионни
вещества, които могат да ги повредят;
• вътрешността на фурната се почиства, за
предпочитане всеки път след употреба, когато е
още топла, като се използва топла вода и препарат
за измиване, след което се изплаква и се подсушава
много старателно;
• отворите за излизане на пламъка от плочата на
газовия котлон се мият редовно с топла вода и
препарат за отстраняване на налепите. На
готварските печки, които са окомплектовани с
автоматично запалване, трябва редовно да се
почистват краищата на приборите за електронно
запалване и да се проверява дали не са запушени
отворите за излизане на пламъка от плочата;
• неръждаемата стомана може да стане на петна, ако
остане дълго време в контакт със силно варовита
вода или с агресивни миещи препарати
(съдържащи фосфор). Препоръчваме да
Редовна поддръжка и почистване на печката
изплаквате обилно и да подсушавате след
почистване. Също така добре е да подсушавате
всяко изкипяване (изтичане) на вода;
Забележка: избягваите да затваряте капака, когато
газовите котлони са все още горещи. Почистете
евентуалните течности по капака, преди да го
отворите.
Важно: Периодично проверяваите състоянието на
гъвката тръба за газ и при първата проява на аномалия
я сменете. Препоръчва се смяната да се прави веднъж
годишно.
Смяна на крушката на фурната
• Изключете електрическото захранване на фурната
чрез прекъсвача, използван за свързване на
фурната с електрическата инсталация, или
изключете щепсела, ако е достъпен;
• Отвиите стъкления капак на лампата;
• Отвиите крушката и я заменете с крушка устоичива
на висока температура (300°C) със следните
характеристики:
- Напрежение 230V
- Мощност 25W
- Връзка E14
• Поставете отново стъкления капак и свържете
отново фурната с електрическото захранване.
Ако сладкишът се изсуши
Следващият път печете на температура с около
10°C по-висока и съкратете времето за печене.
Сладкишът спада
Пригответе по-гъста смес и намалете
температурата с около 10°C.
Ако сладкишът прегори отгоре
Преместете го по-ниско, намалете температурата
и увеличете времето за печене.
Ако сладкишът е добре изпечен отвътре, а
суров отвън.
Следващият път използвайте по-малко течност,
намалете температурата и увеличете времето на
печене.
Сладкишът не се отделя от формата
Намажете формата с масло и поръсете с брашно