Introducción – Waring WCO250X User Manual
Page 21
21
INTRODUCCIÓN
El horno de convección Waring
®
Commercial toma la cocción
sobre la encimera a un nivel completamente nuevo. La cocción
por convección utiliza un elemento calefactor trasero junto
con un ventilador que hace circular el aire caliente adentro del
horno para mantener la temperatura constante. Este flujo de aire
constante elimina las subidas/bajadas de temperatura comunes
con los hornos tradicionales. La cocción por convección permite
usar temperaturas de cocción 25 °F (10 °C) más bajas que los
hornos tradicionales y reduce el tiempo de cocción en un 25–
30%, ahorrando energía. Utilice su nuevo horno de convección
para asar carne o pollos enteros y hacer pasteles, galletas y
mucho más de manera rápida, segura y fácil. Es muy fácil de
limpiar. ¡Es una mejor forma de cocinar!
21