Waring WCO500X - Manual (Page 34)

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INTRODUCTION
La cuisson sur le comptoir n’est plus ce qu’elle était. Le four à
convection Waring ® Commercial en est la preuve concrète. La
cuisson par convection emploie un élément chauffant arrière et un
ventilateur qui fait circuler l’air chaud en permanence à l’intérieur
du four afin d’assurer une répartition uniforme de la chaleur. Ce
flux constant d'air élimine les hausses/pertes de température
communes avec les fours traditionnels. La cuisson par convection
permet d’utiliser des températures de cuisson 25°F (10°C)
plus basses et réduit le temps de cuisson de 25–30 %, ce qui
économise de l’énergie. Utilisez votre four à convection pour faire
griller de la viande ou rôtir un poulet entier, faire des gâteaux, des
biscuits et plus encore, facilement, rapidement et en toute sécurité.
Il est très facile à nettoyer. C'est tout simplement une meilleure
façon de cuisiner !
PIèCES ET ACCESSOIRES
(suite en page 7)
1. Bouton de réglage du temps de cuisson
2. Voyant de mise sous tension
(rouge)
3. Voyant vert de mise à
température
4. Bouton de sélection du
mode de cuisson
5. Bouton de réglage de la
température
6. Grilles
7. Éléments chauffants
supérieurs
8. Supports des grilles
9. Éléments chauffants
inférieurs
10. Poignée thermorésistante
11. Porte en verre trempé
12. Plat de cuisson en acier inoxydable
13. Éclairage
14. Ventilateur
15. Élément chauffant arrière (non illustré)
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