Chef Pepin CH48275 - Manual (Page 6)

No use aceite de cacahuate, aceite de girasol, aceite de soya,
aceite de oliva, manteca ni aceite recuperado de guisados.
Nunca mezcle aceites y grasas diferentes.
No mezcle aceite nuevo con aceite viejo ya que esto solamente
arruinará al aceite nuevo rápidamente.
Puede almacenarse el aceite en la freidora con la tapa cerrada,
lo que lo mantiene fresco y limpio, pero debe desconectarse el
aparato del suministro de energía.
Cuando la temperatura ambiental es de 20 a 25 grados
centígrados,
a. Le tomará unos 22 minutos al aceite alcanzar una temperatura
de 110 °C ±20 °C
b. Le tomará unos 31 minutos al aceite alcanzar una temperatura
de 150 °C ±20 °C
c. Le tomará unos 39 minutos al aceite alcanzar una temperatura
de 190 °C ±20 °C
Conecte el aparato. Las luces indicadoras de encendido y de
temperatura se encenderán. Cuando el aceite se encuentra
a la temperatura correcta para freír , entonces se apagará la
luz indicadora de temperatura. La luz de temperatura puede
encenderse y apagarse varias veces durante la operación. Esto
es normal e indica que la temperatura está siendo regulada por
el termostato.
LLENANDO LA CANASTA P ARA FREÍR:
Coloque los alimentos en la canasta para freír . No la llene de más
y nunca exceda la mitad de capacidad de la canasta.
Los alimentos húmedos como las papas rebanadas deben
secarse completamente antes de freírlos.
Antes de colocar alimentos congelados dentro de la freidora,
sacúdalos en el fregadero para remover el hielo excedente.
Cuando se fríen alimentos congelados los tiempos serán un poco
más largos.
Para evitar el deterioro del aceite, sazone los alimentos después
de freírlos (usando sal, pimienta y sus especias preferidas).
Do not mix old and new oil together as this will only spoil the
new oil in a short time.
The oil can be stored in the fryer with the lid closed, which keeps it
fresh and clean, but the appliance must be unplugged from the
socket.
When room temperature is 20~25 degrees centigrade,
a. the oil temperature will take about 22 minutes to reach 110 ± 20
b. the oil temperature will take about 31 minutes to reach 150 ± 20
c. the oil temperature will take about 39 minutes to reach 190 ± 20
Plug in the appliance. The power and temperature light will come
on. When the oil is at the correct temperature for frying, the
temperature light will go out. The temperature light may go on
and off several times during frying. This is normal and indicates
the temperature is being thermostatically maintained.
FILLING THE FRYING BASKET:
Place the food in the frying basket. Do not overfi ll it and never
exceed the 1/2 quantities of the basket.
Damp food, such as chipped potatoes, must be dried thoroughly
before frying.
Before putting frozen foods into the fryer, shake over the sink to
remove any loose ice. Frying the frozen food, the frying time will
be a little longer.
To avoid deterioration of the oil, season the food afterward (salt
and pepper and preferred spices).
PUTTING THE BASKET IN PLACE :
Please see the two pictures as below: the picture 01(before using
basket) and picture 02 (using basket).
Picture 01 Picture 02
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