Saturn ST-EC0140 - Manual (Page 4)

6
дать вода.
5. Если прибор не используется,
отключайте его от сети пита-
ния (если горит индикатор
работы On, это означает, что
устройство подключено к сети
питания).
6. Не тяните за шнур питания
при отключении прибора от
сети.
7. Шнур питания не должен
быть натянут над рабочей по-
верхностью.
8. Запрещается использовать
устройство, если его комплек-
тующие детали (сетевой
шнур, штепсельная вилка и
пр.) повреждены. Не пытай-
тесь ремонтировать устройст-
во самостоятельно. Обрати-
тесь в ближайший авторизи-
рованный сервисный центр
для квалифицированного ос-
мотра и ремонта.
9. Не устанавливайте прибор
рядом с источниками тепла.
10. Производитель не несет от-
ветственности за поврежде-
ние прибора или не соблюде-
ние инструкции по эксплуа-
тации.
11. Горячее масло может вызвать
тяжелые ожоги. Не передви-
гайте фритюрницу с горячим
маслом.
Использование фритюрницы
1. Перед первым использовани-
ем устройства откройте
крышку, извлеките съёмную
корзину для фритюра.
2. Очистите корзину и внутрен-
нюю ёмкость устройства.
3. Рекомендуется использовать
специальное масло или жид-
кий жир для жарки, предпоч-
тительно - растительное, ку-
курузное или арахисовое
масло (объём масла не дол-
жен превышать 2 литров).
Старайтесь не готовить на
маргарине, оливковом или
сливочном масле и животных
жирах, поскольку они подго-
рают и начинают дымиться
при низких температурах.
4. Уровень масла должен быть
между минимальной и макси-
мальной отметками на внут-
ренней емкости, а при ис-
пользовании твердого жира
его вес не должен превышать
1 кг. Жир растапливается при
минимальной температуре.
5. Опустите корзину во внут-
реннюю емкость фритюрни-
цы, погрузив ее в масло, и
закройте крышку.
6. Установите регулятор темпе-
ратуры в необходимое поло-
жение (см. упаковку продук-
тов, предназначенных для
жарки, или специальную таб-
лицу в конце данного руково-
дства).
7. Выберите температуру для
жарки во фритюрнице, учи-
тывая тип продукта, который
буде обжариваться. Уже гото-
вые продукты следует обжа-
ривать при более высокой
температуре, но в течение
меньшего времени. Например,
для картофельных котлет,
сделанных из отваренного
картофеля, необходима более
высокая температура, чем для
сырого теста.
8. При обращении с горячим
маслом используйте только
металлическую посуду с тер-
мостойкими ручками.
9. Будьте особенно вниматель-
ны, используя фритюрницу
рядом с детьми.
10. Следите, чтобы продукты
полностью прожаривались,
так как они могут иметь за-
жаренную корочку, но быть
сырыми внутри.
11. После использования масло
или жир сохраняют высокую
температуру длительное вре-
мя.
12. Можно хранить охлажденное
и отфильтрованное масло
внутри фритюрницы, готовое
к следующей жарке. Крышка
должна быть закрытой.
Примечание: чтобы слить
масло из внутренней емкости
фритюрницы, сливайте его
через сливной носик - это
предотвратит проливание
масла.
13. Для обжаривания во фритюре
Вы можете использовать как
готовые, так и самостоятель-
но приготовленные в домаш-
них условиях панировочные
сухари.
14. При приготовлении блюда в
кляре удалите лишний кляр,
аккуратно опустите продукт в
масло. Закройте крышку и
обжаривайте до готовности.
15. Все продукты питания, осо-
бенно картофель и заморо-
женные продукты, содержат
влагу. Попадая в горячее
масло или жир, влага пре-
вращается в пар и выходит
7
через крышку фильтра.
16. Для приготовления чипсов
можно использовать старый
картофель. Нарежьте карто-
фель одинаковыми кусочка-
ми, чтобы они равномерно
зажарились. Промойте кусоч-
ки картофеля и высушите их
перед обжариванием во фри-
тюрнице.
17. По окончанию приготовления
приподнимите корзину из
внутренней емкости и слегка
встряхните ее над маслом.
Извлеките корзину и положи-
те ее в какую-либо емкость,
чтобы масло стекло.
18. После того, как индикатор
температуры погаснет, отключите
фритюрницу от сети.
19. После полного остывания
фритюрницы ее можно чистить.
Внимание:
1. Если вы хотите добавить про-
дукты во время обжаривания
во фритюрнице, убедитесь,
что они сухие.
2. Как и другие устройства, в
которых готовятся продукты с
содержанием воды, при от-
крывании крышки фритюрни-
цы выходит пар. Чтобы пре-
дотвратить ожоги, быстрым
движением откройте крышку
для выхода пара.
3. Если во внутренней емкости
нет масла или в случае окон-
чания приготовления, устано-
вите регулятор температуры
на меньшую температуру.
4. Не погружайте устройство в
воду или другую жидкость.
5. Не касайтесь горячих поверх-
ностей во время работы фри-
тюрницы или сразу после
окончания работы.
6. Не включайте фритюрницу с
пустым резервуаром для мас-
ла.
Чистка и уход
 Фритюрница оснащена фильтром,
состоящим из перегородок, кото-
рые собирают капли масла из па-
ра, проходящего через фильтр.
После нескольких использований
фритюрницы снимите крышку
фильтра с прибора и поместите
ее в горячую мыльную воды на
5-10 минут. После отмачивания
тщательно промойте фильтр и
высушите его.
 Чтобы снять крышку, поднимите
ее в вертикальное положение и
потяните вверх. Крышка уста-
навливается в обратном порядке.
 Чистите фритюрницу после каж-
дого использования.
 После полного остывания масла
откройте крышку и слейте масло.
 Фритюрница оснащена крышкой,
обеспечивающей защиту от про-
ливания при опорожнении резер-
вуара для масла.
 Отфильтруйте масло через мус-
лин или промокательную бумагу.
 Масло, которое поменяло цвет,
следует слить.
 После слива масла протрите
внутреннюю емкость промока-
тельной бумагой, затем влажной
тканью с моющим средством, по-
сле чего вытрите насухо.
 Твердые отложения можно уда-
лять с помощью губки, смоченной
в небольшом количестве неабра-
зивного чистящего средства.
 Отфильтрованное масло можно
хранить или во фритюрнице, или
в герметичной таре. Сливайте
масло после 10 использований.
 Тщательно протрите внешнюю
поверхность и крышку устройст-
ва влажной тканью и протрите
насухо. Чтобы содержать корзину
фритюрницы в рабочем состоя-
нии, рекомендуем после каждого
использования отмачивать ее в
горячей мыльной воде.
 Перед очисткой дайте фритюрни-
це полностью остыть.
Хранение:
Перед хранением обмотайте шнур во-
круг корпуса.
Важно
Сохраните инструкцию на будущее.
Время приготовления и темпера-
тура
Про-
дукт
Темпе-
ратура
масла
( 0 C)
Вес
(грамм
-мы)
Прибли-
зи-
тельное
время
приго-
товле-
ния
(мину-
ты)
Кре-
ветки
Лук
Грибы
Рыбное
филе
Рыбное
филе в
кляре
130
140
140
150
150
150
170
200
100
150
250
250
250
250
3-5
3-4
6-8
5-6
6-8
6-8
7-10