ETA Biopot - Manual (Page 25)

Pečenie tort
Tlakový hrniec umožňuje tiež pečenie tortového korpusu. Pripravte si tortovú zmes podľa
nižšie uvedeného receptu, nalejte ju do vnútornej nádoby C, nasaďte a zaistite veko.
1) Stlačte tlačidlo Pečení (Pečenie) (na displeji sa zobrazí blikajúci symbol ---- ).
2) Stlačenie tlačidla Start (Štart) spustí zvolený program (displej zobrazuje blikajúci
symbol „ “ a nápis Varenie).
3) Po uplynutí prednastaveného času (viď tabuľka) sa program ukončí (zaznie zvukový
signál a na displeji sa zobrazí nápis End) a tortový korpus sa môže vybrať z hrnca.
POZOR
– Po dobu prípravy ponechajte ventil regulácie tlaku v polohe „ Pára (Para)“.
– Po ukončení programu skontrolujte kvalitu tortového korpusu. Ak je príliš svetlý alebo vo
vnútri nedopečený použite opäť program PEČENÍ (PEČENIE) pre jeho ďalšie zhnednutie
prípadne dopečenie.
– Počas prevádzky ide na displeji sledovať priebeh postupu programu. S postupom
programu sa číslice nastaveného času postupne znižujú po 1 minúte.
– Navolený program ide kedykoľvek ukončiť stlačením tlačidla Zrušit (Zrušiť).
Ingrediencie tortového korpusu (jedna dávka)
100 g polohrubej múky, 100 g cukru, 3 čerstvé vajcia, 80 g tuku na pečenie (napr. maslo),
3 g kypriaceho prášku do pečiva. Cesto dobre spracujete napr. pomocou (el. šľahača)
vo vhodnej nádobe (nepoužívajte vnútornú nádobu z dôvodu možného poškodenia
povrchovej úpravy od rotujúcich metličiek). Vnútornú nádobu C vymastite vhodným tukom
na pečenie a pripravené cesto do nej nalejte. Pri príprave cesta na tortový korpus
neprekračujte stanovené množstvo ingrediencií!
Vaření bez víka
Tlakový hrniec umožňuje pripravovať potraviny (napr. rôzne druhy cestovín) ako na
klasickom el./plynovom šporáku alebo el. hrnci, ak bude veko zložené.
1) Opakovaným stlačením tlačidla Menu (Menu) vyberte akýkoľvek program [okrem
programu Ohřívání (Ohrievanie) a Pečení (Pečenie)].
2) Stlačenie tlačidla Start (Štart) spustí zvolený program [displej zobrazuje blikajúci
symbol „ “ a nápis Vaření (Varenie)].
3) Hrniec bude variť vložené substancie a tekutiny.
4) Navolený program ide kedykoľvek ukončiť stlačením tlačidla Zrušit (Zrušiť).
POZOR
– Z dôvodu, že pri použití hrnca bez veka nie je navolený program časovo obmedzený,
odporučujeme v priebehu varenia hrniec priebežne kontrolovať.
Vybratie uvarenej potraviny (obr. 8)
1) Odpojte tlakový hrniec od elektrickej siete vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu D4
z el. zásuvky.
2) Ventil regulácie tlaku B4 opatrne nastavte do polohy „Pára (Para)“ a počkajte, až sa
všetka para z hrnca vypustí (poistný ventil B2 musí byť v dolnej polohe). POZOR: para
je veľmi horúca! Použite vhodné ochranné pomôcky (napr. utierku, ochranné
rukavice).
25
SK
/ 70