Philco PHJE 5010 - Manual (Page 48)

6 Revison 05/2014 Copyright © 2014, Fast ČR, a. s.
PL
CZĘŚĆ 4: PRZEPISY
Przed rozpoczęciem korzystania z urządzenia przeczytaj poniższe rady, które pomogą Ci osiągnąć maksymalną
wydajność, doskonały smak soku i ułatwią Ci pracę:
•
Korzystaj wyłącznie ze świeżych owoców i warzyw, ponieważ zawierają one więcej soku. Szczególnie
odpowiednie są ananasy, buraki, seler, jabłka, ogórki, marchew, melony, pomidory, pomarańcze i winogrona.
Nie używaj przejrzałych owoców i warzyw, aby nie doszło do zepsucia smaku soku.
• Większości owoców i warzyw (np. jabłek, marchwi i ogórków) nie trzeba kroić ani dzielić na porcje, ponieważ
zmieszczą się w całości w otworze wsypowym.
• W przypadku warzyw korzeniowych (jak np. marchew czy buraki) przed wyciskaniem soku należy się
upewnić, czy zostały usunięte resztki gleby, należy oddzielić nać i dokładnie umyć warzywa.
• Z wszelkich owoców z dużymi, twardymi nasionami lub pestkami (np. z nektarynek, brzoskwini, mango,
moreli, śliwek i czereśni) należy przed wyciśnięciem soku usunąć pestki. Pestki powodują, że sok jest
nadmiernie gorzki.
• Cienkiej skórki nie trzeba usuwać (np. z jabłek czy gruszek). Należy usunąć tylko grubą skórkę (np.
z pomarańczy, ananasów i surowych buraków). W przypadku owoców cytrusowych należy dodatkowo
usunąć białą warstwę, która ma gorzki smak.
• W przypadku soku jabłkowego należy pamiętać, że gęstość jest uzależniona od gatunku użytych jabłek.
Im bardziej soczyste jabłko, tym rzadszy sok. Sok jabłkowy bardzo szybko brązowieje. Ten proces można
opóźnić poprzez dodanie kilku kropli soku cytrynowego.
• Owoce zawierające skrobię (np. banany, awokado i fi gi) nie nadaje się do obróbki w tej sokowirówce. Przed
włożeniem tych owoców do sokowirówki należy je opracować za pomocą miksera lub robota kuchennego.
• W tej sokowirówce można obrabiać również liście, np. liście sałaty.
• Jeśli zdecydujesz się na przechowywanie soku w lodówce, nie pozostawiaj go w niej dłużej niż jeden dzień.
Po upłynięciu tego czasu sok może skisnąć.
• Jeśli zdecydujesz się zamrozić sok, nie pozostawiaj go w zamrażarce dłużej niż miesiąc.
Sok pomidorowy
Wyciśnij sok z 1kg świeżych dojrzałych pomidorów Podawaj natychmiast. Dodaj do smaku natkę selera i świeży
pieprz.
Sok jabłkowy
Wyciśnij sok z 4 dużych jabłek z usuniętymi gniazdami i podawaj natychmiast. Aby osiągnąć różne smaki,
możesz łączyć różne gatunki jabłek. Aby uzyskać słodszy smak i zwiększyć zawartość witamin, dodaj marchew.
Koktajl wyspowy
Wyciśnij sok z 1 średniego ananasa, 1 papai, 1 dużej pomarańczy i 1 obranej guawy. Dodaj 1 mango (opracowane
w mikserze). Podawaj natychmiast.
Sok marchwiowo-owocowy
Wyciśnij sok z 4 dużych marchwi (umytych, z usunięta dolną i górną częścią) oraz 2 słodkich umytych jabłek
(z usuniętymi gniazdami). Podawaj natychmiast.
Sok ananasowy
Wyciśnij sok z 4 plastrów ananasa i 1 pomarańczy średniej wielkości. Podawaj natychmiast.