Ernesto EPS 2 A1 - Manual (Page 2)

Płyta kamienna do pizzy
EPS 2 A1
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją
obsługi i zachowaj ją w celu późniejszego wykorzy-
stania. W przypadku przekazania płyty kamiennej do
pizzy osobom trzecim należy przekazać im także
instrukcję obsługi.
Użycie zgodne z przeznaczeniem
Płyta kamienna do pizzy i blacha do pieczenia służą
wyłącznie do pieczenia pizzy i lekkich wypieków w pie-
karniku lub na grillu (na gazie lub na węglu drzewnym).
Płyta kamienna do pizzy jest wykonana z kordierytu,
wytrzymałego, jednorodnego materiału, odpornego
na duże wahania temperatur. Blacha do pieczenia jest
wykonana z szybko stygnącego aluminium, na którym
pizzę lub wypieki można szybko przenieść z miejsca na
miejsce bez dotykania gorącej płyty kamiennej.
Wskazówki bezpieczeństwa
Płytę kamienną do pizzy chwytaj zawsze przez ■
rękawicę kuchenną lub inne przedmioty chroniące
przed wysoką temperaturą.
Blacha do pieczenia nie może wystawać poza ■
krawędź płyty kamiennej do pizzy, gdyż wtedy
mogłaby się zbyt mocno nagrzać z powodu
promieniowania cieplnego.
Przed wyjęciem płyty kamiennej do pizzy z piekarni- ■
ka lub grilla zaczekaj, aż płyta przestygnie.
Płyta kamienna do pizzy i blacha do pieczenia nie ■
nadają się do zmywania w zmywarce do naczyń.
Dane techniczne
Wymiary i ciężar
Okrągła płyta kamienna do
pizzy Ø około 36,5 cm,
około 2,1 kg
Blacha do pieczenia
Ø około 36,1 cm,
około 380 g
Prostokątna płyta kamienna do
pizzy około 30 x 44 cm,
około 2,7 kg
Blacha do pieczenia
około 29,5 x 43,5
cm,
ok. 470 g
Przygotowanie płyty kamiennej do
pizzy do pieczenia w piekarniku
Ściągnij folię ochronną z blachy do pieczenia i wymyj
blachę wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Płytę kamienną do pizzy połóż na średnim ruszcie w
piekarniku i nagrzej płytę przez przynajmniej 30 minut
na najwyższym zakresie mocy (grzałka górna/dolna
z temp. min. 250°C). Płyty kamiennej do pizzy nie
kładź bezpośrednio na dnie piekarnika, gdyż unie-
możliwiłoby to swobodny obieg powietrza i mogłoby
uszkodzić dolną grzałkę w wyniku zatoru cieplnego.
Po prawidłowym umieszczeniu w piekarniku płyta
kamienna do pizzy zaczyna gromadzić energię cieplną.
Po upływie czasu nagrzewania trwającego około
30 minut, płyta kamienna do pizzy jest gotowa do
pieczenia.
Przygotowanie płyty kamiennej do
pizzy do pieczenia na grillu
Ściągnij folię ochronną z blachy do pieczenia i wymyj
blachę wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Do upieczenia pizzy na grillu potrzebny będzie grill
kulisty lub grill gazowy (grill z pokrywą). Ciepło odbi-
jające się o pokrywę będzie opiekało pizzę także od
góry. Połóż płytę kamienną do pizzy na ruszcie grilla i
nagrzej płytę przez co najmniej 30 minut. Po upływie
czasu nagrzewania trwającego około 30 minut, płyta
kamienna do pizzy jest gotowa do pieczenia.
Pieczenie na płycie kamiennej do pizzy
i blasze do pieczenia
Połóż pizzę na blasze do pieczenia, a następnie blachę
z pizzą na płycie kamiennej do pieczenia. Blacha do
pieczenia nie może wystawać po bokach poza krawędź
płyty kamiennej do pizzy, gdyż wtedy blacha w
tych miejscach byłaby narażona na promieniowanie
cieplne piekarnika lub grilla. Chleb lub ciasto gotowe
piecz na blasze wyłożonej papierem do piecze-
nia, gdyż w przeciwnym razie ciasło mogłoby się
przykleić do jej powierzchni. Płytę kamienną do pizzy
możesz również używać bez blachy do pieczenia,
posypując ją przed użyciem mąką. Po zakończeniu
pieczenia zdejmij blachę do pieczenia z grilla lub
wyjmij z piekarnika. Gorącą blachę chwytaj przez rę-
kawicę kuchenną lub inny przedmiot chroniący przed
wysoką temperaturą. Dzięki blasze do pieczenia nie
musisz za każdym razem wyjmować gorącej i ciężkiej
płyty kamiennej do pizzy z grilla lub z piekarnika.
Czyszczenie
UWAGA
Przed przystąpieniem do czyszczenia zaczekaj, ►
aż płyta kamienna do pizzy i blacha do pieczenia
całkowicie ostygną.
Zagrożenie odniesienia obrażeń!
Płyta kamienna do pizzy i blacha do pieczenia nie ►
nadają się do mycia w zmywarce do naczyń!
Płyty kamiennej do pizzy nie wkładaj pod bieżącą
wodę, ponieważ zgromadzona w materiale woda przy
następnym nagrzewaniu płyty mogłaby doprowadzić
do powstania pęknięć naprężeniowych i przełamania
płyty.
Przypalone resztki zeskrob skrobaczką do płyt ceramicz-
nych, a następnie powierzchnie płyty kamiennej zmieć
zmiotką. W wyniku działania wysokiej temperatury, a
także kontaktu ze składnikami, takim jak sosy, cukier itp.,
płyta kamienna do pizzy z czasem zmienia swój kolor,
co jednak nie ma żadnego wpływu na stopień higieny.
Przebarwioną powierzchnię płyty kamiennej do pizzy
można ostrożnie zetrzeć drobnym papierem ściernym.
Następnie starty materiał zmieć z powierzchni zmiotką.
Gwarancja i serwis
Urządzenie objęte jest 3-letnią gwarancją, licząc od
daty zakupu. Urządzenie zostało starannie wyprodu-
kowane i poddane skrupulatnej kontroli przed wysyłką.
Paragon należy zachować jako dowód dokonania
zakupu. W przypadku roszczeń gwarancyjnych należy
skontaktować się telefonicznie z serwisem. Tylko w ten
sposób można zagwarantować bezpłatną wysyłkę za-
kupionego produktu. Gwarancja obejmuje wyłącznie
wady materiałowe i fabryczne, natomiast nie obejmuje
szkód transportowych, części ulegających zużyciu ani
uszkodzeń części łatwo łamliwych, np. włącznik lub
akumulatory. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie
do użytkowania w gospodarstwie domowym, a nie do
celów przemysłowych.
Gwarancja wygasa w razie niewłaściwego lub nie-
zgodnego z instrukcją użycia, zastosowania przemocy
lub w przypadku ingerencji, nie podjętych przez
autoryzowaną placówkę serwisową.
Niniejsza gwarancja nie ogranicza w praw ustawowych
konsumenta. Okres gwarancji nie wydłuża się w wyniku
wykonanej usługi gwarancyjnej. Dotyczy to również
wymienionych i naprawionych elementów. Uszkodzenia
i wady występujące już w chwili zakupu należy zgłosić
zaraz po rozpakowaniu, nie później niż po upływie
dwóch dni od daty zakupu. Wszelkie naprawy wykony-
wane po upływie okresu gwarancji będą płatne.
Serwis Polska
Tel.: 22 397 4996
E-Mail: [email protected]
IAN 72594
Importer
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
- 5 - - 6 - - 7 - - 8 -
IB_72594_EPS2A1_LB4.indd 2 IB_72594_EPS2A1_LB4.indd 2 16.12.2011 10:59:28 Uhr 16.12.2011 10:59:28 Uhr