Silvercrest SHMS 300 A1 - Manual (Page 29)

- 27 -
• Doporučujeme Vám, abyste nástavce čistili
bezprostředně po jejich použití. Tím se odstraní
zbytky potravin a sníží se nebezpečí tvorby
bakterií.
• Omyjte míchací misku 7, víko 9 a škrabku na
těsto z v teplé vodě s čisticím prostředkem.
Upozornění:
Míchací mísu 7 můžete také mýt i v myčce na ná-
dobí. Pokud možno, položte míchací mísu 7 do
horního koše myčky na nádobí.
Recepty
Čokoládový krém s Amaretto
500 ml smetany
500 ml mascarpone
100 g oříškovo-nugátový krém
5 PL Amaretto
1-2 PL medu
1. Do míchací mísy 7 dejte smetanu a mascarpo-
ne a vše promíchejte kvedlačkami r.
2. Postupně přilévejte likér Amareto, přidejte med a
oříškovo-nugátový krém a opět vše řádně promí-
chejte.
Krém dejte do dezertních skleniček a nechte a před
podáváním jej dejte do ledničky.
Pletené pečivo
500 g mouky
60 g másla
60 g cukru
7 g soli
42 g droždí (1 balíček čerstvého droždí)
200 ml mléka
1 vejce
1 žloutek
případně trochu hrubého cukru
1. Dejte droždí do vlažného mléka s cukrem.
2. Jakmile droždí trochu nakyne, dejte do mísy da-
lší ingredience.
3. Hnětacími háky t vše dobře promíchejte.
4. Těsto nechejte po dobu ca 20 minut odstát.
5. Vytvářejte poté pletené pečivo a toto nechte da-
lších 30 minut kynout.
6. Pletené pečivo potřete žloutkem. Pokud chcete,
můžete pletené pečivo posypat trochou krystalo-
vého cukru.
7. Předehřejte troubu s cirkulací vzduchu na 200
°C a pečte pletené pečivo dozlatova asi 25 mi-
nut.
Čokoládový krém
300 g smetany
200 g hořké čokolády
1. Smetanu nechte svařit.
2. Rozdrobte čokoládu a nechte rozpustit ve smet-
aně.
3. Čokoládovou směs nechte v ledničce vychlad-
nout, dokud neztuhne.
4. Kdyř je masa studená a ztuhlá, vyšlehejte ji
kvedlačkami r do krému.
Před podáváním krém posypte několika mandlemi.
Upozornění:
Tento čokoládový krém můžete použít jako náplň
pro jiné pečivo.
IB_74185_SHMS300A1_LB4.qxp 23.04.2012 16:49 Uhr Seite 27