Silvercrest SKM 550 A1 - Manual (Page 41)

- 39 -
Priporočene količine za enkratno pripravo
*1: Uporabite grobo stran obračalne strgalne oz. rezalne plošče.
*2: Uporabite drobno stran obračalne strgalne oz. rezalne plošče.
*3: Največja količina za kvašeno testo znaša 1,5-kratnik navedenega recepta.
*4: Največja količina za testo za brizgano pecivo znaša 1,5- do 2-kratnik navedenega recepta.
Nastavek Pribor Živilo Količina Čas Stopnja
- sok
400 g živil + 600 ml
vode
30 s 3, 4
-
orehi
mandlji
100 g 20 s 3, 4
- kocke ledu 110 g 10 s 3, 4
- tekočine 1000 ml 10 s 3, 4
korenček, krompir,
kumarice
500 g * 1 25 s 2, 3, 4
korenček, krompir,
kumarice
500 g * 2 50 s 2, 3, 4
korenček, krompir,
kumarice
500 g 25 s 2, 3, 4
korenček, krompir,
kumarice
500 g * 1 25 s 2, 3, 4
korenček, krompir,
kumarice
500 g * 2 40 s 2, 3, 4
kvašeno testo
500 g moke, 1 jajce,
80 g olja (na sobni tempe-
raturi), 80 g sladkorja,
200–250 ml toplega
mleka, 25 g svežega ali
1 zavojček suhega kvasa,
1 ščepec soli *
3
1. mešanje:
2 min
1
2. mešanje:
10 min
2
testo za brizgano
pecivo
125 g masla (na sobni tem-
peraturi),
100–125 g sladkorja,
1 jajce,
1 ščepec soli,
250 g moke * 4
1. mešanje:
30 s
1
2. mešanje:
6 min
2, 3, 4
sneg iz beljaka 8 beljakov 2–3 min 4
IB_68611_SKM550A1_LB4 05.08.2011 9:45 Uhr Seite 39