Silvercrest SSWE 1400 A1 - Manual (Page 23)

SSWE 1400 A1 21
Préparation :
1. Séparer le blanc des jaunes
2. Battre les blancs en neige et les garder
au frais.
3. Mélanger 75 g de beurre et 100 g de
sucre pour former une crème.
4. Ajouter les jaunes d'oeufs et le babeurre
peu à peu.
5. Mélanger la farine et la levure et ajouter
peu à peu.
6. Incorporer le blanc en neige et laisser la
pâte lever pendant 30 minutes.
7. Entretemps, faire fondre le beurre, le
sucre et le jus de limette restant et laisser
caraméliser légèrement.
8. Mouiller avec la crème et laisser cuire 3
minutes environ.
9. Ajouter les zestes de limette et maintenir
au chaud.
10.Faire cuire les gaufres (voir « 6. Cuire
des gaufres » à la page 19)
11. Servir avec la sauce.
8.2 Gaufres classiques
Ingrédients :
• 6 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 250 g de sucre
• 200 g de beurre ou de margarine
• 500 g de farine
• 300 ml de lait
• 125 ml d'eau minérale pétillante
Préparation :
1. Séparer le blanc des jaunes
2. Battre les blancs en neige et les garder
au frais.
3. Mélanger le beurre et le sucre pour
former une crème.
4. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait et l'eau
minérale.
5. Mélanger la farine et la levure et ajouter
peu à peu.
6. Ajouter le sucre vanillé.
7. Incorporer le blanc en neige et laisser la
pâte lever pendant 30 minutes.
8. Faire cuire les gaufres (voir « 6. Cuire
des gaufres » à la page 19).
9. Mise au rebut
9.1 Appareil
Le pictogramme avec le tonneau
sur roues barré signifie que le
produit doit être affecté à une
collecte des déchets séparées
dans les Etats membres de
l'Union européenne. Cette
disposition s'applique au produit et à tous les
accessoires portant ce pictogramme. Il est
interdit de jeter les produits marqués en
conséquence dans les ordures ménagères
normales et imposé de les remettre à un poste
de collecte pour le recyclage des appareils
électriques et électroniques. Le recyclage aide
à réduire la consommation de matières
premières et soulage notre environnement.
Vous trouverez des informations sur la mise au
rebut et la présence de points de collecte et de
recyclage près de chez vous auprès de votre
mairie ou dans les pages jaunes.
RP95839 Waffeleisen LB1 Seite 21 Mittwoch, 4. Dezember 2013 10:25 10