DE DIETRICH DTE1168X - Manual (Page 50)

Der Teppan yaki kann ebenfalls als ideales „großes Feuer“ zum „Köcheln“ benutzt
werden. Verwenden Sie einen großen Kochtopf, der von den Maßen her auf das
Kochfeld passt.
- Zum stabilen Köcheln je nach der Kochmenge die Position 90° bis 130° wählen.
- Setzen Sie den Deckel auf, um die Feuchtigkeit zu wahren. Nehmen Sie den
Deckel ab, um die Feuchtigkeit herabzusetzen.
Diese Anwendungsweise ist ideal für folgende Speisen:
- Rinderschmorbraten
- Grillfleisch
- Kalbfleisch in weißer Soße
- Kaninchen in Biersoße
- Rinderzunge…
Vergewissern Sie sich nach jedem Einsatz, dass der Bedienungsknopf
ordnungsgemäß auf die Position 0 gebracht worden ist.
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