Hamilton Beach 25326C - Manual (Page 12)

12
Utilisation du gril
AVANT LE PREMIER EMPLOI : Veuillez laver les surfaces de cuisson du gril en
suivant les instructions de la rubrique
« Nettoyage » .
1. Brancher dans une prise de courant.
Le témoin lumineux s’allume lorsque
le gril est branché.
2. Brosser les surfaces du gril à l’huile
ou vaporiser un produit à cuisson
non adhésif.
3. Abaisser le couvercle et préchauffer
6 minutes.
Gril à chaleur variable : Sélectionner
le réglage de chaleur avant le
préchauffage. Voir la page 11 pour
d’autres renseignements.
4. Lorsque l’appareil est réchauffé,
soulever le couvercle du gril. Placer
l’aliment à cuire sur le gril et abaisser
le couvercle. Toujours utiliser le gril
avec le ramasse-gouttes en place.
5. Utiliser une mitaine de protection
contre la chaleur
et soulever
soigneusement
le couvercle du
gril et vérifier
l’aliment pour
voir s’il est cuit
au degré désiré.
Ne pas couper
l’aliment sur la
surface du gril non adhésive.
6. Lorsque l’aliment est cuit au degré
désiré, l’enlever et débrancher le gril.
Laisser refroidir légèrement avant le
nettoyage.
REMARQUE : Les viandes cuites sur
un gril à contact auront plus l’apparence
d’avoir été étuvées que grillées.
Conseils pour la cuisson au gril
• TOUJOURS PRÉCHAUFFER LE GRIL
6 MINUTES AVEC COUVERCLE
FERMÉ AVANT DE L’UTILISER.
• Lire le guide d’utilisation et
d’entretien du gril avant de l’utiliser.
• La cuisson au gril est facile, parce
qu’on peut griller des viandes, cuire
des oignons, griller ou sauter des
légumes, cuire du poisson à
l’étuvée et griller des sandwiches.
• Utiliser le gril pour « apprêter et cuire »
les aliments pour les recettes tradition-
nelles suivantes : boeuf haché pour la
sauce à spaghetti ou boeuf sauté pour
un plat chinois. Étant donné que le gril
cuit dessus et dessous en même
temps, il n’est pas nécessaire de
remuer les aliments pendant la cuis-
son.
• On peut également faire cuire des
pommes de terre frites légères sans
ajout d’huile ou préparer un parfait
pain doré, sans avoir à le retourner
pendant la cuisson.
• Utiliser de l’aérosol de cuisine pour
éviter que les aliments collent. Ou,
si vous préférez, badigeonner la
surface du gril d’huile végétale avant
de le préchauffer.
• Utiliser des ustensiles en plastique sur
les surfaces antiadhésives du gril. Ne
pas utiliser d’ustensiles en métal; ils
endommageront la surface antiadhé-
sive.
• Prévoir des repas-minute à l’avance
en congelant des poitrines de poulet
désossées et des galettes de boeuf
que vous pourrez cuire plus tard.
Déposer les portions individuelles sur
une tôle à biscuits et congeler. Une
fois congelées, les mettre dans des
sacs en plastique. Pour les griller, con-
sulter le «tableau des grillades-minute»
à la page 13.
• Nettoyer le gril est un jeu d’enfant! Le
laisser refroidir, puis essuyer les
surfaces à l’aide d’un essuie-tout ou
d’une lavette.
840122400 Fv02.qxd 2/6/04 9:32 AM Page 12