Fisher HPS-SG3 - Manual (Page 14)

Bistec a las Hierbas
Condimento:
3 dientes de ajo bien picado
1/2 taza de cebolla bien picada
2 cdtas de hierbas secas (albahaca,
orégano, romero, o hojas del tomillo)
1/4 cdta pimienta negra
Carne:
1-2 lbs. (454-907 g) de solomillo sin hueso
Kabobs de Pollo de Teriyaki
Marinada:
1/2 taza salsa de soya
1/4 taza jerez
3/4 taza azúcar moreno
2 cdas aceite vegetal
1 diente de ajo exprimido
1/2 cdta de jengibre molido
1 cdta cebolla verde picada
Carne y Vegetales:
Aproximadamente 2 lbs.(907 g) de pechugas
de pollo sin hueso y piel
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla roja
1 lata de piña en piezas
Salmón con Hierbas
Condimento:
2 cdas de chalote bien picado
1 cda de perejil picado
1/4 cdta de tomillo
1/2 cdta de estragón
1/4 cdta de albahaca
1 cda de jugo de limón
6 cdas de mantequilla
sal y pimienta
Carne:
2 bistecs de salmón
ESPECIFICACIONES
RECETAS
Preparación:
1. Mezcle los condimentos en un tazón
pequeño.
2. Frote uniformemente la mezcla del
condimento por ambos lados de la carne.
3. Coloque el bistec sobre la parrilla
precalentada a una temperatura de 350°F.
Cocine de 5-10 minutos por ambos lados
de la carne.
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes juntos para
la marinada.
2. Parta las pechugas de pollo, la cebolla
roja y los pimientos en cuadraditos de
aproximadamente 1 pulgada.
3. Marine por lo menos de 30 minutos.
4. Remoje las broquetas de bambú o de
madera en agua por lo menos de 30 minutos
antes de usar para evitar quemarse.
5. Coloque el pollo y los vegetales en las
brochetas dividiendo el pollo y los
vegetales por parejo.
6. Coloque las brochetas sobre la parrilla y
cocine aproximadamente de 25 minutos a una
temperatura de 350°F. Voltee las brochetas
frecuentemente mientras se cocinan.
Preparación:
1. Derrita la mantequilla, y cocine los
chalotes hasta que estén blandos.
2. Agregue el tomillo, estragón, y jugo de
limón.
3. Pase los bistecs con la mantequilla de
hierba y rocíe con perejil.
4. Coloque los bistecs de salmón sobre la
parrilla precalentada a una temperatura
de 300°F. Cocine aproximadamente de
5-7 minutos por ambos lados.
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Fuente de Poder 120V 60 Hz 120V 60 Hz
Potencia de Salida 850W 1300W
Dimensiones (w x d x h) 18 1 ⁄
8
" x 13" x 3 7 ⁄
16
" 23 5 ⁄
8
" x 14 1 ⁄
2
" x 3 7 ⁄
16
"
460mm x 330mm x 87mm 600mm x 368mm x 87mm
Peso 4.6 lbs. (2kgs) 6.8 lbs. (3.1kgs)
HPS-SG2 HPS-SG3