Jenn-Air SLIDE-IN RANGE - Manual (Page 80)

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“Convect Roast” (Asado por
convección)
Para asar por convección:
1. Coloque el alimento en el horno.
2. Oprima la tecla “Convect” (Convección).
3. Seleccione ASAR POR CONV usando las
teclas rápidas.
O
Programe la temperatura deseada usando las teclas numéricas.
Oprima la tecla “Enter” (Aceptar) para guardar el ajuste.
• La temperatura del horno puede programarse entre 77° C
(170° F) y 288° C (550° F) en incrementos de 1° C (5° F).
5. Programe el tiempo de cocción deseado. Programe el tiempo de
asado convencional usando las teclas numéricas.
• Después de tres segundos, el horno comenzará a calentar.
ASAR POR CONV aparecerán en la pantalla junto con “100°”
o la temperatura actual del horno (la opción más alta).
• La temperatura en el indicador aumentará en incrementos de
1° hasta que el horno llegue a la temperatura programada.
• El conteo regresivo del tiempo de cocción comenzará.
6. Al completarse 75% del tiempo de cocción, el horno emitirá una
señal sonora para advertirle que revise el alimento. Verifique la
cocción del alimento usando un termómetro de carne. Si el
alimento está cocinado, retírelo del horno y oprima la tecla
“CANCEL” (Anular) para apagar el horno.
7. Si el alimento no está listo, continúe asando.
Una vez que el tiempo programado ha acabado, el horno
automáticamente pasará al modo “Keep Warm” (Mantener
caliente) por una hora y luego se apagará. Si el
alimento es retirado del horno antes de que la
hora haya acabado, oprima la tecla “CANCEL”.
4. Seleccione la temperatura del horno usando las teclas rápidas.
Notas:
• Si la receta sugiere precalentar el horno, añada 15 minutos a la
duración de la cocción.
• Si la función de conversión automática de convección está
apagado, no será necesario programar el tiempo de asado.
“Warm Drawer”
(Gaveta calentadora)
La gaveta calentadora se usa para mantener los alimentos calientes
a una temperatura de servir. También puede usarse para calentar
panes y pastelitos.
Funcionamiento de los controles:
1. Oprima la tecla “Warm Drawer”.
2. Seleccione ALTO o BAJO.
3. Deje que la gaveta se precaliente durante diez minutos.
4. Coloque el alimento en la gaveta calentadora.
5. Cuando termine, oprima la tecla “Warm Drawer”. Retire el
alimento de la gaveta calentadora.
Notas sobre la gaveta calentadora:
• No caliente los alimentos durante más de una hora (los
huevos 30 minutos) después de cocinarlos.
• Los alimentos deben estar a la temperatura de servir antes de
ser colocados en la gaveta.
• Los panes, pastelitos y pays de frutas pueden ser calentados
cuando están a temperatura ambiente en el ajuste ALTO.
• Use solamente utensilios resistentes al horno.
• Retire los alimentos de las bolsas plásticas y colóquelos en
utensilios resistentes al horno.
• Los platos de servir y los platos de comida pueden calentarse
cuando se está precalentando la gaveta.
• Cubra los alimentos con una tapa o con papel de aluminio. No
use envoltura plástica. (Los alimentos fritos no necesitan ser
tapados.)
Tabla de calentamiento
AJUSTES SUGERIDOS
Ajuste Tipo de Alimento
Alto Tocino Carne de vacuno - a medio cocer
Cacerolas Cereales cocinados
Plato de servir Huevos
Enchiladas Pescado/mariscos
Alimento frito Salsas, salsas de crema
Jamón Hamburguesas
Canapés Cordero
Panqueques Pizza
Cerdo Papas - asadas
Papas - Puré Carne de ave
Verduras Gofres
Bajo Galletas Pastel de café
Pays Calentar - Platos
8113P524-60 11/9/05, 4:30 PM 80