Philips Saeco Venus XXCX - Manual (Page 27)

À l'inverse, si la mouture est trop fine et ne permet pas à l'eau chaude d'y passer suffisamment rapidement, le café
infusé sera trop fort, trop épuré et amer et il y a risque de débordement du panier-filtre.
Nous recommandons une
mouture Moyenne qui permet une meilleure interaction entre l'eau et la mouture et qui fait ressortir toute la saveur du café infusé
La recette consiste essentiellement dans la quantité d'eau par rapport à celle du café moulu.Votre goût
déterminera la quantité de café moulu utilisé. Un peu moins pour un café faible et un peu plus pour un café fort.
Vous trouverez ci-dessous les proportions suggérées par tasse.
Il est important de vous rappeler de toujours utiliser du café frais et moyennement moulu avec votre cafetière
Venus de Saeco.
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Pour infuser
8 Tasses
6 Tasses
4 Tasses
2 Tasses
Mesures De Cafe Suggerees
8 mesures (de 8 à 10 cuillérées à table)
6 mesures (de 6 à 7 cuillérées à table)
4 mesures (de 4 à 5 cuillérées à table)
2 mesures (de 2 à 3 cuillérées à table) Hint: 1 cup approximated
for 6-8 oz of coffee.
F
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